乌龙茶预防心脏病

中医中药是中华民族中的一座宝库，食疗是这座宝库中的一顶皇冠，而茶疗恰恰是这顶皇冠上那颗最耀眼的明珠。茶疗将药与茶完美结合，能防疾病，能品茶趣，常饮能祛顽疾、强体魄、安心神、润喉肠、降脂减肥、益寿延年。 　　日本大阪市立大学研究生院的吉川纯一教授（研究循环系统器官疾病）进行的临床实验证实，长期饮用乌龙茶可以预防心脏病。吉川教授指出：“虽然人们认为乌龙茶有很多效用，但一直没有得到科学证实”。 　　吉川教授让大阪府住院的患有心脏冠动脉疾病的22名患者持续1个月每日饮用1升的乌龙茶，然后测定从脂肪细胞分泌出的一种蛋白质“Adiponectin”的数值，从而得出上述结果。 　　如果该蛋白质的血中浓度下降，将很容易患上糖尿病和动脉硬化症。如果是冠动脉疾病的患者，当该蛋白质的血中浓度的数值下降时，死亡率将上升。 　　接受实验的病人在实验开始前，1毫升血液里的该蛋白质平均值为6.26微克，只有正常人的一半。当持续一个月饮用乌龙茶后，22人的数值平均上升了0.6微克。停止饮用后，数值全部都下降了。 　　吉川教授由此得出结论：“乌龙茶可以使Adiponectin的数值上升。对冠动脉疾病患者有效果，这意味着乌龙茶也可用于预防心肌梗塞。” 　　但是，到底是乌龙茶的哪一成分产生了这一效果，目前尚不得而知。吉川教授表示：“将会在今后对成分进行分析，研究成果如果对人类的健康有益的话，那最好了。” 　　从实践情况来看，茶疗的应用通常有三种方式：用茶养生保健治病；以茶入药保健治病；沿用饮茶方式，以某种或数种营养品、药物代替茶叶养生保健治病。茶疗中的茶方可以是单方，也可以是复方；但用茶叶实施茶疗是基本的，也是茶疗普及与发展的重点，因为这体现了预防为主的精神，也比较经济。同时，在一般情况下，复方型药茶作用比较全面，疗效也较好。