老年人如何饮茶

  茶是我国的传统饮料。饮茶是中国人的传统习俗,不仅中国人喜爱饮茶,外国人也喜爱饮茶。许多人有饮茶的爱好,如果没有特殊的禁忌,适量饮茶对人体是有好处的。但是,饮茶不当则有害无益。

  慢性支气管炎是老年人的常见病,要预防首先应防止呼吸道感染,一旦患有急性支气管炎时,要及时应用抗生素控制感染,以免转成慢性支气管炎。此外,还可以选用一些食物疗法,以取得事半功倍之效。

  鸡蛋2个,茶叶15g,加水1碗同煮,蛋熟去壳再煮,至水干时取蛋吃。

  ,老年人饮茶要注意以下几点:

  一、饭后不宜立即饮茶。饭后立即饮茶,茶中的鞣酸可使食物中的蛋白质凝固成颗粒,人的肠胃对这种颗粒不易消化吸收。

  二、空腹不宜饮茶。有些老年人起床后,便空腹饮茶,这是一种不良的习惯。腹中无物时,茶性直入肺腹,会冷脾胃,犹如“引狼入室”,故自古以来就有“不饮空心茶”之说。

  三、睡前不宜多饮茶。茶叶中含有吗啡、茶碱和可可等,都具有较强的提神兴奋作用。如睡前饮茶过多,势必引起兴奋,还会曾加小便次数,不仅影响睡眠,还会造成失眠。特别是患有神经衰弱、消化性溃疡、冠心病、高血压的老年人,更应注意饮茶适量。

  四、不宜饮隔夜茶。茶不搁置过久,容易被病源性微生物污杂,茶水中的复杂成分也容易发生变化。故饮隔夜茶对人体有害无益。

  五、服药不宜用茶水。服药一般用白开水,不宜用茶水。尤其服用退热药如阿斯匹林之类,更不能用茶水。因为茶水中有茶碱,茶碱能提高体温,所以,用茶水服药有对抗药效的作用。

  六、饮茶不宜无选择。有严重心、肾疾病、浮肿病、溃疡病和胃肠功能系乱等病者,饮茶要慎重,不可凡茶皆饮。贫血和心肌梗塞患者宜饮用绿茶,腹泻和便秘的老年人不宜饮红茶。休质较好老年人不宜饮绿茶。胃塞、休质较弱的老年人宜饮红茶。

  七、不宜饮浓茶。因为茶叶中的咖啡因会导致兴奋过度,所以浓茶易造成心动过速、心律不齐。有冠心病、肺心病、高血压病的老年人,饮茶要清淡,还要少饮。此外,饮浓茶还会引起便秘,这点老年人更应注意。因为患高血压病的老年人便秘,排便困难,易诱发脑中风。

  八、泡茶不宜用滚开水。用滚开水冲茶会把茶叶中的鞣酸全部浸泡出来,从而把维生素等有益成分破坏。用滚开水浸泡的茶水也不香。若涩,还有碍消化。因此,把开水灌入暖瓶后放一至二小时,然后再泡茶。随泡随饮,香气扑鼻,满口生津,别有情趣。

  九、不宜角茶解酒。有不少老年人以为“喝浓茶能解酒”,其实这一观点是错误的。据医学知识揭示:酒精对心血管的刺激性很大,浓茶同样具有兴奋心脏的作用,两者双管齐下,更加重了心脏的负荷。

  尽管现代科学研究证实喝茶有益健康,能够茶艺增强抵抗力,治疗骨质疏松,特别是喝绿茶还有降血脂和抗癌的特殊作用。但是专家提醒老人们,要慎喝茶,特别是慎喝浓茶。首先,茶叶中富含的咖啡碱有刺激机体兴奋的作用,这在老年人身上表现得更为明显。随着年龄的增长,人的心脏功能逐渐减退,老人的心脏承受能力不比当年,长期喝浓茶会使心脏增加额外负担,导致心动过速和心律失常,甚至诱发和加重多种心脏疾患。其次,茶叶的兴奋作用发送到人体各组织器官后,会带动肌肉和血管相应地紧张和收缩,从而导致血压迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和血压高等疾病,因此喝茶不适当有可能导致中风等危急症候。第三,喝茶也会影响老年人的睡眠。俗话说,前三十年睡不醒,后三十年睡不着。进入老年期以后,人的睡眠时间减少,睡眠质量不高,茶的兴奋作用也会维持得更长久。老年人哪怕是午后喝茶,也可能引起夜晚失眠,使原本难以获得的足够休息时间变得更短,第二天必定精神萎靡。如果此时再通过喝茶提神,就将陷入恶性循环。第四,人到老年,胃的消化能力本身已经降低,而喝茶时所摄入的大量鞣酸会使食物蛋白形成不能消化的沉淀,并影响维生素和微量元素的吸收,容易造成营养不良,还会加重老年习惯性便秘健康茶的临床症状。所以,老人喝茶应该以早、少、淡为原则,那种每日与浓茶相伴的习惯不利健康。

责编: 彼岸花
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