苍山雪绿怎么喝

  苍山雪绿是绿茶,因此具有绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质,是保健功效不错的茶品。冲泡后还原为绿色,呈现出色、香、味、形来。那么,苍山雪绿怎么喝?为了泡出一杯好喝的苍山雪绿茶,我们接下来就了解下苍山雪绿的冲泡方法。
苍山雪绿怎么喝
  苍山雪绿冲泡方法
 
  1、选具
 
  苍山绿茶,一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶,因不在欣赏茶趣,而在解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。
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  2、洁具
 
  就是将选好的茶具,用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。观茶:对细嫩名优绿茶,在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶,一般可免去观茶这一程序。
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  3、泡茶
 
  对名优绿茶的冲泡,一般视茶的松紧程度,采用两种方法冲泡:一是上投法,它适用于外形紧结的高档名优绿茶,诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿,等等,即先将摄氏75-85度的沸水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优绿茶,一般采用中投法,即先置茶,后冲入沸水。至于普通绿茶,当然是先置茶后冲水了。
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  4、赏茶
 
  这是针对高档名优绿茶而言的,在冲泡茶的过程中,品饮者可以看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成像,以领略茶的天然风姿。
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  品饮技巧
 
  饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的真味。
 
  绿茶冲泡,一般以2-3次宜。若需再饮,那么得重新冲泡才是。2、红茶饮法红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。
 
  本文就介绍到这里,喝苍山雪绿茶的时候要注意不空腹饮茶,饮茶量也不可过多。此外,体质较弱、偏寒的朋友不适宜饮用,苍山雪绿茶性寒凉,比较适合体质燥热的人群饮用。
责编: 红豆
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