茶叶的保质期与茶的品种有关，不同茶叶保质期也不一样。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月—24个月不等，散装茶叶保质期更短，因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，这样不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。
像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10~20年。类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等，这类茶叶只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。 茶叶最怕高温、光和潮湿。所以，保管茶叶要干燥和低温，可以把茶叶放入能密封的容器中，放入冰箱，0～5℃环境下能延长茶叶的食用时间。注意，瓶子要盖紧，减少茶叶被氧化的机会。
变质茶叶小妙用
除湿除臭
把过期的茶叶放一点在容器里面，放在抽屉、冰箱、家具或者鞋袜里，可以帮助吸收湿气，去除异味，还会散发出淡淡的茶香。
肥料
把过期的茶叶泡开，再倒入植物花盆中，可以促进植物生长，帮助花草的发育与繁殖。
除尘垢
将过期茶叶放入暖水瓶里面泡可去除水垢，连泡几次，效果更好。
颜色鲜艳的衣服褪色后，用过期茶叶泡茶来漂洗，能够恢复它们原来的色泽（但洗后要用温水再漂几次。）
丝质品的衣服，一般不能用化学干净剂来清洁。我们可以将泡过的茶叶或过期茶叶用来煮水，再用这茶汤来清洗丝质的衣服，便能保持原来的光彩，洁净光亮如新。
制作枕头或者香包
过期干茶或是经过曝晒干燥的茶渣，用布袋装好即可制成清香柔软的枕头芯；还可用来制作小香包。既柔软又可以去头火，特别适合有高血压或有失眠症状的人，会有改善作用。
杀菌止血
如患有口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等症状，均可使用过期茶茶汤漱口治疗；疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
茶叶中含有较多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对杀灭脚气的丝状菌特别有效。患脚气的人，每晚将过期茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。
