中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。也许你每天都在喝茶，但关于茶的一些冷知识，却未必知道，下面大家就一起来涨涨知识，了解一些关于茶的冷知识吧！
1.熟茶是在1973年以后才出现的
2.中国是茶树的原产地，茶园面积和产茶量均在世界前三，人均茶叶消费却只排世界第19。
3.长岛冰茶是酒不是茶。
4.中国是茶的故乡，然而今天世界上最大的茶品牌却在英国（LIPTON）。
5.普洱生茶陈放多久也不会变成熟茶，熟茶是工艺不是岁月。
6.普洱茶既不属于红茶也不属于黑茶。
7.普洱茶“越陈越香”最早由台湾学者邓时海在1995提出。
8.英语茶的发音“tea”的发音来源闽南话的茶发音。
9.团茶，饼茶曾一度被朱元璋废除，云南地处偏远侥幸逃过一劫才得以保留了传统紧压茶工艺。
10.据日本科研人员试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
11.一杯300毫升的茶，其抗氧化功能相当于12瓶白葡萄酒。
12.茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主导人体情感、愉悦感、性欲、瘾性等的物质，所以说喝茶的愉悦感是不自主的，不受意念控制的。
13.美国独立战争以中国茶为导火线。
14.舌头各个部位的味蕾功能不同，舌尖最易感受甜味；舌心对鲜味、涩味最敏感；舌侧前部对咸味较敏感，后部对酸味较敏感；舌根对苦味较敏感。
15茶汤产生“冷后浑”是内含物质丰富品质好的表现。
