六堡茶霉味/仓味有区别：霉味是因为高温或者高湿环境下，通常我们指的是一种味道，都是茶叶霉变形成，闻起来会有恶心的感觉类似受潮的衣柜里面的味道。
六堡茶陈味：往往是茶叶陈化转化出来的香气，常常伴有中药香，闻起来不会使人不舒服。
提示：霉变的茶千万不要饮用。
解决六堡茶仓味异味的存储要点:
1.不宜密闭，应略透气，用棉纸、宣纸或牛皮纸包裹即可，剥开后存入瓷瓮或陶瓮内，瓮不必密盖，可以略微透气。
2.若茶有仓味，可置于空气中，待其仓味散尽再储存。
3.若茶汤口感“紧”或“涩”，可将茶叶剥散或摊开，待其天然“回润”，益增其滋味之丰富及香气。
4.应阔别厨房及有怪味处。
5.散仓味以每年10、11元月吹北风时，让天然风吹最好，因北风干燥，湿度在五十度高低，平时干燥天时可开窗透气，雨天时要留意密闭窗户防止受潮，留意勿受太阳光直射。
6.有气之茶（以50年代居多）如不立即品饮时，应保留其外包装，以护其气。品饮前再将外纸去除，剥开“回润”，曾经常品饮，即可渐入佳境，“回润”至适当时，即可用纸包裹储存。
7.无气或略有仓味的茶，宜将外纸撕去，清理干净，适度透气后再储存。
8.以冷气送风会过于干燥，想去除仓味时可用此法，但仓味去除后，仍需以天然空气，适当的湿度来“回润”。
