苦荞茶中的苦荞可以吃吗?

       苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品。所以苦荞茶是可以吃的。
 
  苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色。是一种炒米茶。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用。产地主要为四川、云南、贵州和山西。
苦荞茶中的苦荞可以吃吗?
 
  苦荞茶其所含芦丁可软化血管,具有降血脂、降血糖、降血压,减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质,可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能,具有神奇的养肝、护肝和解酒功能,是便秘患者和现代“富贵病”的克星。
 
  苦荞茶几种常见吃法:
 
  1、热饮:取苦荞麦插袋放入杯中,注入开水,约1分钟即可饮用,反复冲饮。茶粒可以食用。
 
  2、冷饮:容器中放入苦荞麦,注入热水,放置3~4分钟,放凉后代入水杯,放进冰箱内冷却后即可饮用。味道非常清香哦!还可以照自己的口味加入柠檬等。
苦荞茶中的苦荞可以吃吗?
 
  3、直接加入牛奶或豆浆食用,即加即饮
 
  4、做米饭、熬粥时可放入少许,味道鲜美,营养更佳。
苦荞茶中的苦荞可以吃吗?
责编: 红666
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