为什么泡不同的茶要用不同的茶具?

       其实喝不同的茶用不同的茶具也是有讲究的,当然,比如说我整个白茶就用杯子一泡就带上,不是说就不行,只是可惜了。用不同茶具当然更能体现不同茶类的特点,茶具的选择确实要因茶制宜,如果茶具选择不当再好的茶叶也泡不出好的茶汤来。好茶好壶,犹似红花绿叶,相映生辉。对一个爱茶人来说,不仅要会选择好茶,还要会选配好茶具。
为什么泡不同的茶要用不同的茶具?
 
  这喝茶就好比你吃中餐用筷子,吃西餐用刀叉这样,不同的茶具不同的饮法,这是更好更方便地去使茶叶发挥到它应有的优点,也是为了追求茶汤的质感还是追求过程的美感,视泡茶者自身的选择而定。
 
  可见,想泡好一杯茶,就要根据不同的茶叶选用不同的茶具。
 
  比如饮用乌龙茶,重在闻香啜味,适宜用紫砂茶具去冲泡。如果饮用红碎茶或者是功夫茶,可以用瓷壶或紫砂壶来冲泡,然后再倒入白瓷杯中饮用。
为什么泡不同的茶要用不同的茶具?
 
  冲泡西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶等等细嫩些的茶叶,要保持茶叶的嫩绿为贵,可以用玻璃杯直接冲泡,也可以用白瓷杯,杯子适合大不益小,玻璃的材料密度要高,硬度也要高,具有很高的透光性,就可以看到杯中轻雾缥缈,茶汤澄清碧绿,芽叶亭亭玉立,上下浮动。
为什么泡不同的茶要用不同的茶具?
 
  如果冲泡红茶、绿茶、白茶、黄茶,使用盖碗也是可取的。冲泡花茶呢,可以使用西式高脚杯,使花茶在杯中具有良好的稳定性,还适合冲泡后花朵展开距离较长的工艺花茶。
为什么泡不同的茶要用不同的茶具?
 
  好,这个问题就说了这么多。茶具的造型各异,色彩繁多,精美别致,是品茶时不可或缺的情趣。相信大家一定能在日常的品饮中,体会出茶具带给我们的视觉享受。
责编: 红666
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