高γ-氨基丁酸茶

　　新型茶高γ-氨基丁酸茶采用深加工，营养价值丰富，同时具有医疗价值。γ-氨基丁酸是一种非蛋白质性氨基酸，它具有抗惊厥、抑制神经兴奋、降血压等多种药理作用。然而普通的加工方法制成的茶叶中γ-氨基丁酸含量很低，仅为0.1mg/g左右，达不到降血压的效果。湖南省茶叶研究所通过多年的研究，探明了γ-氨基丁酸在茶叶中的转化机理，并且研究出了一种增加茶叶中γ-氨基丁酸含量的特殊加工方法。通过采用此方法加工出来的茶叶，γ-氨基丁酸含量得到大大提高，达到了3.5～6mg/g，比普通绿茶的含量提高了30倍以上，饮用此茶即可达到降血压的效果。2000年在湖南省老年病医院以高γ-氨基丁酸茶进了临床降压试验，结果表明此茶的降血压效果有效率达到了72%，降压效果十分显著。拥有自主知识产权，获得国家发明专利一项，专利号为：02114156.8。市场前景：本项目加工出来的高γ-氨基丁酸茶，不添加任何外源药物成分，纯粹依靠茶叶本身某一特定功能性成分的富集来达到降血压的效果，因此它是纯天然的保健饮品，对人体不存在副作用。由于高γ-氨基丁酸的降压茶降压效果显著，它对高血压患者必将有很大的吸引力，它的市场前景也必将十分广阔。目前市场上普通绿茶价格低迷，仅为12元/kg左右，而且产品积压，如果加工成高γ-氨基丁酸的降压茶，由于其特殊的保健作用，其价格可达80元/kg左右，而生产成本仅为20元/kg左右，其利润空间十分巨大。全国高血压患病者有1亿多人，只要其中有1%的人(即100万)饮用此茶，每人每年3kg左右(10g每天)，便可以创值2.4亿元的产值。适用区域：全国各产茶省区。推广方式：1．专利转让。2．合作开发。