姜和绿茶可能有助于预防癌症

  美国科研人员通过对老鼠做实验得出姜和绿茶可能有助于预防癌症的结论。一项新的研究显示,姜、绿茶和一种中国药草可能都有助于防癌。

  美国明尼苏达大学的研究人员利用生姜萃取液,在带有人类结肠癌细胞的老鼠身上进行实验。这些经特殊培育的老鼠几乎总是不断长瘤。研究人员给这些老鼠喂食姜辣素萃取液,也就是加入使姜带有辣味的元素后,长瘤的老鼠就变少了。经过15天后,摄取普通饮食的老鼠有13个肿瘤,而摄取生姜萃取液的老鼠则仅有4个肿瘤。

  内布拉斯加联合学院的小组则以中国药草向天盏,又称半枝莲来测试。研究结果显示,它延缓了老鼠身上前列腺癌增生的速度。

  而在亚利桑那癌症中心的一个研究小组则让118名重度吸烟者每天至少喝4杯绿茶与红茶,并检测一种名为羟基脱氧鸟甘(8-OHdG)的化学物。当去氧核糖核酸(DNA)发生损害可能致癌时,身体便会释出这种化学物。那些连续四个月喝脱去咖啡因的绿茶的人,体内的8-OHdG减少了31%,但喝红茶的人则并未减少。

责编: apple
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