茶有太多的保健功能茶,天然的防癌剂

  最健康的饮食习惯莫过于饮茶,因为茶有太多的保健功能茶,天然的防癌剂。日本东邦大学医学系附属大桥医院院长松岛等人,用50只老鼠进行实验,每天让老鼠喝下含有能够致膀胱癌的化学物质的自来水,连续5周后,老鼠都患了膀胱癌。此后,他们让一部分老鼠饮用茶水(浓度和人喝的相同),另一部分喝普通自来水,观察40周,结果喝自来水的老鼠肿瘤体积平均为195立方毫米,而喝茶水的仅7立米毫米,约为前者的1/28。

  澳大利亚和中国研究人员通过实验发现,每天坚持饮用绿茶的妇女,卵巢癌的发病率可比其他妇女减少将近60%。

  日本一个研究中心报告,他们对8,552人进行了一项喝茶前瞻性研究,经过10年的观察,每天喝10杯绿茶(每杯150毫升)的人,癌的发病率比每天喝茶少于3杯的人明显下降。

  原中国预防科学院营养和食品卫生研究所完成的一项研究证实,茶叶对化学物质所致的食管癌、结肠癌、肝癌、口腔癌都有很好的预防作用。

  美国最新研究发现,茶可预防皮肤癌……类似的报道正日趋增多。

  现代科学研究认为,茶叶的抗癌作用主要归功于其所含的茶多酚、儿茶素(多酚的一种)、表榕儿茶素桔酸盐(EGCG,茶素中的主要成分)。它们的抗癌机理有:①抑制基因突变;②抑制癌细胞增殖;③诱导癌细胞的凋亡;④阻止癌细胞转移。

  茶,能降低心、脑疾病

  美国哈佛大学医学院的研究人员对1900名主要是60岁以上的心脏病病人进行跟踪调查,发现那些平均每周喝茶超过14杯以上的病人,其在心脏病发作后约三年半时间内死亡的风险,比不喝茶的病人要低44%。荷兰的研究人员发现,饮茶(每天2杯)可使老年人发生致死性心脏病的可能性减少一半。

  Tohoku大学医学院的日本医生们对40岁以上的6000名女性进行了一项为期4年的研究,发现每天喝至少5杯茶的女性患脑卒中(中风)的可能性仅为哪些喝得少的人的一半,这是第一次研究了茶与防止脑卒中作用的直接关系。

  茶对大脑细胞的保护作用具有神奇的威力。茶能有效地延缓大脑退化;能降低患中风的几率;有助于维持包括大脑在内的血管的健康;能阻止脑细胞脂质过氧化,而脂质过氧化是脑细胞破坏的第一步。最新研究表明,饮茶有助于改善记忆力和防止早老性痴呆症,人们希望此项成果可能为研究治疗早老性痴呆症的新方法提供线索。

  茶,降胆固醇降血压

  据《英国医学期刊》报道,通过对137名40岁的日本男性的研究表明,其中喝茶最多的男子的血中胆固醇和甘油三酯的量最低,好胆固醇/坏胆固醇的比值最理想。还发现,喝茶越来越多的男子其中的氧化型或危险型的脂肪的含量越低。据香港出版的《亚洲医学新闻》报道,香港大学药理学博士雅格研究发现,茶叶可使血总胆固醇水平降低25%。

  有一项对30岁以上男性进行的饮茶与高血压发病率关系的调查发现,不饮茶的人发病率为10.55%,常饮茶的为6.95%,茶叶确有一定的降压作用。

  茶,有抗压力和抗焦虑作用

  绿茶中含有茶氨酸,它的独特优点是一种无镇静作用的松弛剂,茶氨酸可以帮助大脑增加产生γ波,γ波能帮助控制焦虑,提高注意力,促进创造力,改善精神状态和身体总体机能。这使得含有茶氨酸的绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。3~4杯的绿茶能含有100~200毫克的茶氨酸。

  茶,给吸烟者带来好消息

  国外有研究表明,茶在试管中能阻抑烟草特异性致癌原引起的致癌作用。日本人的吸烟量几乎是美国人的2倍,但其肺癌的发病率却仅为美国人的1/2。有分析认为,此结果与日本人嗜好喝茶有关。还有发现,重度吸烟者每天喝10杯(日本小型杯)以上茶的人,其血中有害脂肪(氧化型脂肪)的量并不比不吸烟者更多,提示茶能消除导致动脉阻塞的有害自由基。由此可见,吸烟者如能同时多喝茶,则可减轻烟对你健康的损害。

  茶,是抗氧化剂的重要来源

  现在认为,自由基在体内肆疟是疾病之根、衰老之源,自由基是人体健康之大敌。而抗氧化剂是对抗自由基的唯一武器,所以抗氧化剂对于人的健康保健,预防疾病,防止早衰至关重要。茶中含有以单宁酸存在形式的生物黄酮素,是一种非常好的抗氧化剂来源。

  茶,还有更多的保健效果

  茶有一定的抑菌和抗菌作用,对呼吸道、胃肠道、膀胱尿道感染有一定的治疗效果,茶有消除疲劳、提神、明目、消食等功效。茶能利尿解毒、治龋齿、消除口臭。用冷开水泡茶还能降血糖。

  “茶叶是个宝,健身治病少不了”。是的,在当今世界的饮料中,茶有着实实在在的保健功能。有人称:“茶是21世纪的饮料”,一点也不过分!

责编: apple
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