茶多酚具有防龋固齿和清除口臭的作用

  茶多酚不仅在抗氧化方面有明显的功效,对于防龋固齿和清除口臭也有不错的得分。茶多酚类化合物可以杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其他龋齿细菌,具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用,使葡萄糖不能在菌表聚合,这样病菌就不能在牙上着床,使龋齿形成的过程中断。

  残留于齿缝中的蛋白质食物成为腐败细菌增殖的基质,茶多酚可以杀死此类细菌,因此表现有清除口臭的作用。

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