常年饮茶的地区癌症病发率较其他地方小，而且科学家研究发现绿茶抗血癌。美国每日科学网站2日报道，美国梅奥诊所的研究人员发现，绿茶中的一种成分有助于消灭在美国最常见的血癌（白血病）细胞。这项研究利用实验室培养的细胞显示，绿茶中称作“表没食子儿茶素没食子酸酯”（EGCG）的成分通过干扰血癌细胞生存所需的信号传递帮助消灭血癌细胞。
这项研究结果发表在美国《血液》月刊电子版上。由尼尔·凯博士领导的这项研究结果显示，在实验室检测的10个患者样本中，绿茶中的EGCG能干扰8个样本中的生存信号，促使血癌细胞死亡。
凯说：“我们一直在寻找对患者无毒但能消灭癌细胞的治疗药物。这次对EGCG的发现是一个极好的开端。了解这一机制对我们向血癌患者提供更加有效和便捷的早期治疗大有帮助。”
梅奥诊所的研究人员之所以把重点放在绿茶上有三个原因。一是自20世纪70年代以来，对癌症的流行病学研究结果显示，在世界上喝绿茶的某些地方，有实性肿瘤存在的癌症，比如乳腺癌、肺癌和胃肠癌的发生率较低；二是以老鼠为对象进行的绿茶抗癌性检测结果显示，绿茶的抗癌性能防止患实性肿瘤；第三，在实验室中已证实，绿茶中的EGCG能诱导实性肿瘤中的癌细胞死亡。
