近日，有读者来电询问，在茶叶市场买茶时，有商家称茶叶盒上的保质期只是装装样子，其实茶叶是没有保质期的，像普洱茶就是越放越值钱，越放越好喝。
记者采访了多位茶商，了解到茶叶被国家列入食品的种类，要求必须具有保质期。一般食品多多少少含有水分，一旦过了保质期，就容易腐烂。而茶叶在制作过程中水分是被完全烘干的，只要保存得当，就算过了保质期饮用也不会对人体产生不良影响，只是某些茶叶的口感没有当初那么好而已。
据一位行家介绍，像清茶类(绿茶)、花茶类、铁观音类的茶，一般越新鲜越好，最好在半年内喝完。否则，很难保证其本身的品质和韵味。
由于现在我国的各茶厂，大多是靠品茶的专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别，值多少钱，制定的保质期也未必非常准确。一般密封包装下，各类茶在一年内味道可保持不变。
目前，茶叶市场上有些不良商人将受潮、发霉的茶叶进行二次加工销售。因此，提醒消费者买茶前最好先品茶，通过品尝其味道判断是否正货。对茶叶来说，受潮变质比单纯地过了保质期更可怕。
广州市质量技术监督局有关负责人解释道，目前国家对茶叶的标准制定还只是以食品卫生标准为准，许多生产企业在茶叶的评级等方面有自身的企业标准。而在保质期这个问题上，目前只有普洱茶是没有制定标准的，因为它是极具地方特色的一种茶，同时是全发酵产品，比较难制定保质期标准。其他类茶叶还是应该按照国家的标准来操作。
