铁观音储存方法

  铁观音茶品质容易受到水分、温度、空气、光线、异味等因素的影响而变质,变质后的茶叶就不能再喝了。所以铁观音储存方法很重要,不喝的时候我们都要采取正确的方法储存好,以确保茶质不受影响。正确储存铁观音茶大家可参考以下方法:
铁观音储存方法
  1、现代贮藏方法中,效果较佳的是:
 
  (1)抽气充氮贮藏法:是在密闭的盛器中,用氮气取代空气,使茶叶在无氧条件下贮藏。具体做法是:先将经过乾燥的茶叶装入带有卷边盖的茶罐或铝箔袋内,然后抽去空气,充入纯氮气,最后密封。茶叶贮存在充氮的盛器中,能够防止茶叶内含物耿氮化变质。在常温下,一般在一年内可保持品质不变。如能置于低温状态下贮藏效果更佳。
铁观音储存方法
  (2)低温贮藏法:是在低温状况下,防止茶叶氧化变质。具体做是:先将干燥的茶叶(茶叶含水量百分之五以下),装入密封性较好的贮器中,置于摄氏三度以下低温贮藏。大宗茶叶贮存,要建造专用冷库,防潮、隔热,库内空气相对湿度保持在百分之五十左右。
铁观音储存方法
  2、居家饮用的少量茶叶,常采取:
 
  (1)罐藏:最好是锡罐,或双层盖的铁皮罐,将茶叶用纸包好,或直接装入罐,尽量摇紧装足,不留空隙,减少罐内空气,以有利于保持茶叶的品质。装好后,盖好双层盖,盖日缝用胶纸紧封。罐外再套两层尼龙袋,并紧扎袋口,如将罐茶贮于冰箱内或干燥器内,效果更好。
铁观音储存方法
  (2)尼龙袋贮藏等简易方法:尼龙袋贮藏,要选用无毒无味、密闭性较好的尼龙袋。先将茶叶用干净的白纸包好,再装入袋中,轻轻挤压,使袋内空气排出,紧扎袋口,然后再取一尼龙袋套在装好茶叶袋子外面,排气后紧扎袋口,置于乾燥、无味的铁筒内贮存。
铁观音储存方法
  铁观音茶只要正确的存放好,其茶质是不会受到影响的。铁观音茶品质优异,口感滋味佳,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久。而且经常适量喝一些铁观音茶对身体的好处还很多,它是一款天然健康的保健茶饮。
责编:红豆
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