金山时雨茶如何储存?金山时雨茶储存方法

  金山时雨茶是一种绿茶,不喝的时候要认真存放好。因为金山时雨茶很容易吸收异味和水分而变质变味,因此要采取恰当的方法保存好。那么,金山时雨茶如何储存呢?下面就给大家介绍下金山时雨茶的储存方法。
金山时雨茶如何储存?金山时雨茶储存方法
  金山时雨茶储存方法
 
  1、塑料袋、铝箔袋贮存法
 
  茶叶置于食品袋内,将袋中空气尽量挤出,封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口的塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋。
金山时雨茶如何储存?金山时雨茶储存方法
  2、金属罐装贮存法
 
  选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装茶叶。如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,去除异味。
 
  不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。
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  3、低温贮存法
 
  茶叶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存金山时雨茶。
金山时雨茶如何储存?金山时雨茶储存方法
  使用此法应注意:
 
  贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。
 
  从冰箱中取出茶叶后,切勿立即将包装打开,这样做是为了不让茶叶受潮。绿茶从冰箱拿出来后正确的做法是:将冰箱中的绿茶取出后,让其慢慢升温,待升至常温后再打开包装袋,然后进行冲泡饮用。
金山时雨茶如何储存?金山时雨茶储存方法
  金山时雨茶怎么泡了喝?
 
  1、水温:一般推荐80℃至85℃,具体温度不好把握的情况下,壶容量(1-2L)可烧开后静置1~2分钟。
 
  2、注水:采用吊水方式沿杯壁注水,要避免直接冲击茶叶。
 
  3、茶水比:一般1:50,即1g的茶叶50ml的水,平时使用的玻璃杯一般是200ml即只需3g的茶叶。
 
  4、出汤时间:第一泡只需浸泡30s到60s左右;茶汤剩余1/3的时候注水,第二泡时间稍加延长,浸泡40s到90s;之后时间根据茶汤浓度延长。
金山时雨茶如何储存?金山时雨茶储存方法
  冲泡金山时雨茶要注意以上几个要点,这样泡出来的茶汤才会好喝。金山时雨茶属绿茶珍品,条索紧细,微带白毫,汗淳厚,味芳香、爽口,回味甘,汤色清澈明亮,叶底嫩绿金黄,耐冲泡,第6次始淡。
责编:红豆
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