皖西黄大茶存储方法

  皖西黄大茶是黄茶,日常储存的时候要注意采取正确的方法,确保茶质不受影响。而且它的保质期不长,不适宜存放太久,因此要尽量在保质期内喝完。下面,就给大家介绍下皖西黄大茶的存储方法。
皖西黄大茶存储方法
  皖西黄大茶存储方法
 
  保存黄茶时,可在茶叶袋中放入保鲜剂并密封,以隔绝空气;要将含水量控制在一定的范围内,一般最佳的含水量在7%左右;一般情况下,茶叶保存在5-6℃为好(将温度控制在5℃左右,保存不“发酵”或轻“发酵”茶叶的质量较好),因为茶叶在高温或常温条件下可加快氧化速度,很容易陈化,从而影响黄茶的品质。
 
  故可以把茶叶用铝箔袋装好再放入罐中,然后再在外面套一个干净的塑料袋并扎紧,直接放入冰箱内储存,并注意避免与其他食物在一起冷藏,以免茶叶吸附异味。
皖西黄大茶存储方法
  皖西黄大茶存储期限
 
  皖西黄大茶是黄茶,制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。所以黄茶与绿茶一样,保质期都只有一年左右。
皖西黄大茶存储方法
  皖西黄大茶怎么泡?
 
  (1)备具:准备好茶具及霍山黄大茶。
 
  (2)温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
 
  (3)投茶:将霍山黄大茶小心置入壶中。
 
  (4)润茶:沸水置入壶中,快速倒去以唤醒茶叶。
 
  (5)冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间。
 
  (6)分茶:壶中的茶叶现过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中。
皖西黄大茶存储方法
  又名皖西黄大茶,是中国名茶,产于安徽霍山、金寨、六安、岳西等地,其叶大、梗长、黄色黄汤香高耐泡,饮之有消垢腻、去积滞之作用,具有抗辐射,提神清心,消暑等功效。其成品主要经过炒茶、初烘、堆积、烘焙等工序,为国家地理标志保护农产品。
责编:红豆
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