白毫银针放几年最好

  白毫银针属于白茶中的种类,不仅味道浓厚甘醇,冲泡过后的茶香更是非常浓郁,并且保健功效还是非常的出色。民间还有“一年茶,三年宝,七年药”的说法,可见保存的时间越久,药用价值越高。那么,白毫银针放几年最好?下面我们来了解看看。
白毫银针放几年最好
  白毫银针放几年最好
 
  白毫银针可存放多年,并且其品质会随存放时间的增长而提高,一般存放2~3年或更长年份后再饮用更好。新茶在饮用时会有比较强的青涩味,随着存放的增长,这种青涩味会越来越淡,其保健功效据称也是陈年茶叶更好一些,有人在选用白毫银针治病时多选择陈茶(存放5~10年以上)。
 
  白毫银针保存的时间比较长,但这仅仅是针对于白毫银针在保存完好的情况下,如果保存方法不对,那么白毫银针肯定会发生质变,质变的白毫银针当然是不好的,更别提药用价值了。因此,一定要存储好才行。
 
  保存白毫银针一定要放在低温的环境保存,同时密封性要非常好,可以放在冰箱的冷冻室里。不过要避免白毫银针不能和刺激性的食物放在一起,这样才能防止变味。但是从冰箱拿出来的白毫银针最好还是尽快喝完,放太久容易霉变。
白毫银针放几年最好
  那么,白毫银针放几年好喝呢?白毫银针三个品饮期如下:
 
  第一个品饮期:成品制作好两三个月以后,这个时候的白茶青味重,性凉,高温干燥之后的水味还在,但也有白茶独特的毫香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。
 
  第二个品饮期:三年之后,白茶青味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。此时的白茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由寒凉朝着温润转变,偏热体质适宜常饮。
 
  第三个品饮期:七年,十年之后是福鼎白茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。
白毫银针放几年最好
  当然,陈放几年口感要想变好,还需科学的储存方式:最佳存放温度16-32℃,湿度15%,干燥通风、无异味、不让阳光直晒。
 
  以上内容就介绍到这里,不同存储阶段的白茶口感滋味不同,存放越久的白茶其药用价值越高。不过,这是在存储得当的条件下。否则,不注意存储而导致白茶变质,那么也是不能喝的。
责编: 红豆
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