茶叶放冰箱冷藏还是冷冻

  茶叶放冰箱冷藏还是冷冻?不同茶叶的保存方法不同,用冰箱存茶也不是适用于任何茶。不过,对于可以用冰箱保存的茶叶,只适宜冷藏,不适宜冷冻,因此使用冰箱存茶还是冷藏的好。因为冷冻温度过低,会急速抽干茶叶中的水分。茶叶过干,容易碎散,形坏则味变,茶叶滋味也会改变。不过,茶叶冷藏的时候也有诸多需要注意的问题,那样才能较好的保存好茶叶。下面我们就具体的来了解看看。
茶叶放冰箱冷藏还是冷冻
  茶叶冷藏注意事项
 
  1、茶叶放冰箱冷藏,冷藏温度以10度左右储存效果较好,若保持在0度到5度左右,则储存效果更好。
 
  2、茶叶具有很强的吸湿、吸味性,茶叶存放在冰箱里,一定要注意茶叶的密封性和冰箱内的气味。务必先把茶叶密封好。此外,茶叶放在冰箱里,不能和有异味的物品放在一起,以免窜味。
 
  3、从冰箱里取出冷藏的茶叶时,使用完后应及时密封存放好,否则茶叶容易凝结空气中的水分,从而增加茶叶的含水量,使茶叶加速发生变质。
茶叶放冰箱冷藏还是冷冻
  注意,黑茶、普洱之类茶品是不需要放冰箱的,只要放置在干燥、通风、无异味环境下就可以长久保存。
 
  此外,日常饮茶中还有诸多禁忌,要正确的喝茶才能保健养生,接下来,我们再看看饮茶的相关禁忌问题:
 
  禁忌一:千万不要空腹喝茶。空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
 
  禁忌二:饭前饭后不要大量喝茶。很多人都习惯吃饭后马上就喝茶赏月,但饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。
茶叶放冰箱冷藏还是冷冻
  禁忌三:睡前不能饮茶。注意睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。
 
  禁忌四:不要喝不适合自己的茶。比如说,喝茶的人有个人爱好,但是如果有胃病的话,一般来说最好不要喝绿茶。因为从中医的角度来说,喝绿茶容易产生寒气,实际上也就是因为茶多酚没氧化,它的刺激作用比较强。
 
  而红茶在加工当中有一部分茶多酚已经氧化,相对来说对胃刺激就小,比较暖胃。所以,有胃病的人最好是选用红茶。有的人喝茶时喜欢把茶泡得过浓,当然,他自己可以这样喝。但是,我们一般的人还是尽量避免喝太浓的茶为好。
茶叶放冰箱冷藏还是冷冻
  禁忌五:儿童要不喝浓茶。因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶。
 
  禁忌六:有孕在身不喝茶。如果有身孕在身,就要尽量避免喝茶,尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,孕妇应少饮或不饮茶。
茶叶放冰箱冷藏还是冷冻
  禁忌七:尿酸过高者限制饮用。尿酸过高如痛风者,饮茶应有所限制,茶叶中所含的鞣酸竞争性地从尿酸排出,从而影响尿酸排泄,所以,痛风病特别不宜饮浓茶。
 
  禁忌八:不要用茶水送药。茶叶中的鞣酸能和许多药物产生化学反应,会使药效大大降低或完全失效。许多中药,如人参、黄连、黄柏、元胡等,也是不能与茶水同服,以免降低药效。在搞不清什么药不和茶叶成分发生反应的情况下,最好所有药物和中药都不用茶饮料送服。
茶叶放冰箱冷藏还是冷冻
  总的来说,茶叶不仅需要保存好,同时喝茶方面的问题也要注意,喝茶养生只有饮用得当,对身体才有好处,否则只会起到相反的作用。另外,除了使用冰箱存茶以外,用其它方式存茶的时候也要正确的存放,防止茶叶变质。
责编:红豆
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