黑茶的储存方法及禁忌

  存放黑茶需要良好的存储环境,即清洁、干燥、通风、防潮、无异味的环境,这样才有利于黑茶的存储。那么,现在我们就一起来看看黑茶的储存方法及禁忌。
黑茶的储存方法及禁忌
  黑茶储存方法
 
  1、茶叶罐黑茶储存方法
 
  这是家庭最常用的方法,可选用铁罐、不锈钢罐、锡罐等。装有茶叶的茶叶罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味,潮湿、有热源的地方,以免茶叶变质。
 
  2、暖水瓶黑茶储存方法
 
  可用保温性能好的暖水瓶,保温瓶储存茶叶,方法是将干燥的茶叶放入干燥的暖水瓶内,装满茶叶,以减少瓶中空气的留存量,然后用软木塞盖紧,在瓶塞周围涂一层白蜡封口。
 
  3、干燥剂黑茶储存法
 
  使用干燥剂可使黑的储存时间延长到三年左右,常用的干燥剂种类有石灰、木炭、硅胶等。
 
  4、冰箱黑茶储存方法
 
  一些较高端的黑茶储存在温度较低的冰箱中,可以延长其保存时间。
 
  保存时定要注意密封好了再放入冰箱内保存,同时尽量不要与其他食物混放,以免茶叶吸附异味。一般的紧压黑茶都需要一定的流通空气以便后发酵的进行,所以并不建议放入冰箱中。
黑茶的储存方法及禁忌
  黑茶储存的禁忌
 
  1、忌日晒
 
  日晒会使黑茶的茶品极速氧化,产生一些不愉快的化学成分,且长时间不能消失,从而影响、口感。所以黑茶宜存放在阴凉处。
 
  2、忌密闭
 
  通风有助于茶品的自然氧化,同时,可适当适当吸收空气中的水分、加速茶体的显热氧化过程,也可为微生物的代谢提供水分和氧气。
 
  因此,在黑茶的存放过程中,切忌使用密封的塑料袋来存放,最好用牛皮纸、棉纸等通透性较好的包装材料来储存黑茶。
 
  3、忌异味
 
  茶叶具有极强的吸异性,黑茶也是如此,存放时宜放在开阔通风风的环境中,不能与有异味的物质混放在一起,或者放于厨房等有异味的空间内。
黑茶的储存方法及禁忌
  对于黑茶的存储方法就介绍到这里,黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。所以黑茶的营养功效是很不错,是保健养生的不错的选择。当然,要想经常喝到品质好的黑茶,就一定要做好保存工作。
责编:红豆
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