绿茶存放的禁忌你知多少？

　　相信茶友们总会抑制不住的买好茶，可怎么存茶，特别是绿茶不耐存放，就是个问题了。今天我们来了解几个小妙招，避免还没喝茶叶就变质的尴尬！绿茶最好少量买下或以小包装存放，减少打开包装的次数，防止一再接触空气。这样就既能保质，再次冲泡利便；绿茶叶再享茶叶的时候，要尽量装满不留旷地空闲，可减少贮存空间内的空气，以利于保持珍再享茶叶的品质。同时存放绿茶还要禁忌以下几个方面。

　　绿茶存放的禁忌：

　　1、避免阳光直射

　　绿茶中富含茶多酚，阳光直射，会很容易和空气中的氧发生反应，久而久之，茶多酚氧化，干茶就会变成褐色，失去了鲜活性，也会失去鲜爽口感。所以，茶友们尽量把绿茶放进不透光的陶罐或锡罐储存。

　　2、避免与食物串味

　　不少茶友会放一些方便屯的食物在家里，什么咸鱼、腊肉、牛奶、味道冲的零食……这也无可厚非，但要是把茶叶跟这些食物放在一起的话，绿茶容易收空气中的异味，影响茶叶品质。所以，茶友们要把绿茶密封保存。

　　3、冷藏不冷冻

　　很多茶友们认为把绿茶放冰箱保存是冷“冻”，其实这是不正确的！适合绿茶的储存温度是5℃，温度过高，茶叶容易被氧化，温度过低，又会影响茶叶口感。而冰箱冷冻层的温度一般是零下，而绿茶中还含有6%的水分，放到冷冻层，水分容易结晶，再拿出来喝的话，就丧失了鲜活性。

冷冻后的绿茶

　　绿茶的存放小窍门，就是要注意防潮、密封、避免阳光直射，放到没有异味的地方。