下午茶如何选择?

 
 
  现在许多人都有喝下午茶的习惯,怎么才是正确的饮用下午茶的方式呢?对于茶叶种类的选择,无论是红茶还是绿茶都内含人体必需的维生素类和矿物质,茶中的类黄酮和木酚素等物质均有植物雌激素活性,能促进成骨细胞的生成,减少骨质重吸收,适合更年期的女性饮用。
 
  但不同的人也要选择适合自己的茶,红茶对消化道的保护较为明显,适合胃肠功能较弱或消化道有损伤的人。而绿茶在抗菌、抗炎作用上比较强,帮助控制血脂和减少脂肪吸收的效果比较明显,更适合那些食欲旺盛、消化功能强的人。
 
  红茶的咖啡因含量较高,对咖啡因比较敏感的人,下午4点以后最好停止喝茶,避免影响晚上睡眠。空腹喝茶会发生头晕、心悸等不适的人要避免饮用浓茶。
 
  现代年轻人比较喜欢喝往茶内加奶、加糖的“调和茶”,在下午茶的选择上,选择“斋茶”比“调和茶”更有益。在茶里加奶,茶里面的草酸会和牛奶中的钙结合,从而形成不溶性草酸钙,会影响人体对钙的吸收。吃糖过多对心血管不利,因此不宜喝茶时加糖。
 
责编:杨洋