中岳仙茶的冲泡方法

  中岳仙茶是绿茶的一个品种,采自郑州地区嵩山山脉野生酸枣树,不仅具有野酸枣之丰富营养,更具备了安神利眠的功效,堪称茶中新贵。冲泡后汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐。如果要喝到茶汤口感更好的中岳仙茶,那么一定要采取正确的方法,以免浪费了一款好茶。那么,现在就一起来了解下中岳仙茶的冲泡方法。
中岳仙茶的冲泡方法
  中岳仙茶的冲泡方法
 
  (1)茶具:饮用中岳仙茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤。
 
  (2)水质:泡中岳仙茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水,也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。
中岳仙茶的冲泡方法
  (3)水温:煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质中岳仙茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄,很多芳香物质在高温下也很快挥发散失,使茶汤失去香味。
 
  (4)茶与水的比例:通常茶与水比为1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。
中岳仙茶的冲泡方法
  要求手持水壶往茶杯中注水,采用凤凰三点头的手势,使注于的热水冲动茶叶,上下浮动,茶汁也易泡出。另外在冲泡时常先注于少量热水,使茶叶浸润一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。
 
  中岳仙茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大,经三次冲泡后基本达到全量浸出。因此中岳仙茶一般以冲泡三次为度。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可。
 
  注意不要让中岳仙茶久泡,沏泡后马上把茶汤从沏泡茶具中倒入喝茶用的茶杯,以保留茶味。冲泡中岳仙茶时宜茶少水多,以降低刺激性,特别是隔夜茶勿饮。
中岳仙茶的冲泡方法
  中岳仙茶适宜人群
 
  1、心理疾病患者:严重失眠、入睡难、抑郁、神经衰弱、焦虑及燥动症患者。
 
  2、身心疾病患者:原发性高血压、冠心病、神经衰弱、紧张性头痛和偏头痛等。
 
  3、需要减缓压力和放松的健康人群:该茶可以使人保持放松状态,减缓压力,提高注意力,非常适合于公务员、商海精英、公司白领、生物钟混乱等高压力人群。
中岳仙茶的冲泡方法
  本次内容就介绍到这里,中岳仙茶微量元素含量多,可以补充维生素,提高人体免疫力。还有补肝胆,益肝气,除虚烦,安心神等多方面的作用。因此,喝中岳仙茶对身体也是极好的。不过,孕妇和儿童不适宜饮用。
责编: 红豆
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