黄山毛峰什么季节喝

  黄山毛峰什么季节喝?黄山毛峰属于绿茶,而绿茶正适合夏季饮用,可以消暑解热,生津止渴,经常饮用也可以提高人体免疫力。所以,选择夏季饮茶的话,黄山毛峰正好合适。
黄山毛峰什么季节喝
  夏天天气干燥闷热,不断流汗导致身体损失大量的水分盐分,喝点茶叶可以帮助身体快速补充水分。天气高温容易导致烦躁的情绪,清爽的黄山毛峰喝起来更加有利于平复情绪,起到宁心安神的作用。黄山毛峰是春季采摘制作的,夏季饮用的话,正好是当年的新茶,口感也最佳,所以夏天是喝黄山毛峰的最佳时机。
 
  黄山毛峰冲泡方法
 
  黄山毛峰的品饮,冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2—3次。黄山毛峰的冲泡有几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。具体冲泡方法如下:
 
  一、要注意放茶叶的比例
 
  茶叶的比例直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香。同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,一般绿茶,茶与水的重量比为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。
黄山毛峰什么季节喝
  二、要注意放茶的冲泡水温
 
  对不同的茶要求用不同的水温,应视不同类茶的级别而定。一般说来,红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃-90℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。
 
  三、要注意茶的冲泡时间
 
  一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。
 
  四、要注意茶叶的冲泡次数
 
  一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。
黄山毛峰什么季节喝
  夏天喝黄山毛峰茶要注意不要冷饮,也不要空腹饮用,以免一起身体不适。此外,黄山毛峰茶性寒,所以不能多喝,每日用量要控制好,合理的饮用才对身体有好处。
责编: 红豆
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