茶叶农残多吗?长期喝茶影响健康吗?

  这个问题可以是现在是一个老生常谈的问题了,那么为什么会爆发这样的问题的呢?主要是食品安全问题,然后记得曾经在一个权威的电视节目中有相类似的报道,但是很多人选择曲解其中的意思,抓住某个部分一直紧抓不放。
  那么我们茶叶有没有使用农药?
 
  答案是有,不管是茶叶还是蔬菜,不管是国内还是国外,但是农田里使用的农药都是经过国家控制的,也都会经过毒理学试验、风险评估等方法,对各种农药规定一个足够安全的限量标准。农药量在限量标准之内的,理论上来讲都是足够安全的。当然,农药残留超标的不合格茶叶流入市场,那就是另外一个问题了。但这个只是占据非常少几乎豆没有,因为你如果是在茶商那里购买的,他要的是回头客,不会因小失大,毕竟这个社会已经不是当年的社会了,现在的顾客也不是当年的顾客了,你信不信现在就算是茶商卖假茶都也很难在这个地区上生存了。
 
  那么茶叶上是否真的有农药残留?
 
  茶叶中可能会有少部分农药残留,但是这个茶水中的含量不是一回事。事实上,现在流传在市面上的农药都是脂溶性的,吸附在茶叶的组织上,不易迁移到茶水中。目前在茶叶生产中推广使用的农药,多是水溶解度极低的农药品种。推广使用的农药进入茶汤中的含量一般只有1%左右。那么,按一天13克这个世界上平均最高的茶叶消费量来算,即使这些茶叶有一点农残超标,真正随茶汤喝下肚子的也微乎其微。所以,只喝茶水,不嚼茶叶,就进一步大大降低了茶叶农药残留的风险性。
责编: 水方子
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