茉莉花茶（JasmineTea），又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。
茉莉花茶在窨制时通常拌一些白兰花打底，以提高茉莉花茶的香气浓度，白兰花的用量很少，用量过了，闻起来就会有兰香，称“透兰香”。有时在茉莉花茶干茶中会有白兰花的花瓣。
著名产地：
广西花茶以广西横县所产茉莉花，横县是中国最大的茉莉花生产基地，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。
龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点：外形圆紧重实、匀整；内质香气鲜浓，滋味醇厚，汤色黄亮，叶底有肥厚。
