粗茶是劣质茶吗?

  “粗茶”是指较粗老的茶叶,如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等,经过加工后当茶喝,人们称它为粗茶。与新茶相对,尽管“粗茶”又苦又涩,但含有的茶多酚,茶丹宁等物质,却对身体很有益处.因为,茶多酚是一种天然抗氧化剂,能抑制自由基在人体内造成的伤害,有抗衰老作用,它还能阻断亚硝胺等致癌物对身体的损害.茶丹宁则能降低血脂,防止血管硬化,保持血管畅通,维护心、脑血管的正常功能.茶多糖能缓解和减轻糖尿病症状,具有降血脂、降血压等作用.因此从健康角度来看,粗茶更适合老年人饮用。
粗茶是劣质茶吗?
  只有“粗茶”包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。就像日常生活中吃酸苹果(未成熟)和吃熟透的苹果一样,其中的成分已经过从量变到质变的过程。所以在针对调治某种疾病的茶疗时,强调要用“粗茶”。现在医学也有大量生化指标支持:“粗茶”所含内容物比细茶更为丰富。这里要强调的是,“粗茶”并不是指粗劣的茶,而是针对细茶而言的成熟茶叶,也有人称老茶。
粗茶是劣质茶吗?
  有一个误区需要说明。为采摘老茶保留的茶园是不允许采摘春茶的,采粗茶的茶叶必须待到成熟期才能做标准藏茶的原料。此种茶叶的光合作用更为完善,如采过茶芽再去采粗茶就会降低藏茶的品质。藏茶就是典型的成熟茶,因为是夏秋茶采摘,研究发现,它所提供的物质是所有茶类中最为丰富的。
粗茶是劣质茶吗?
      结语:看了本文是不是对“粗茶”有了一定的了解,粗茶真的不是所谓的劣质茶。(本文仅供参考)
责编:飞鱼
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