明前绿茶有什么好处?

       明前绿茶的好处:
 
  明前茶绿茶就是指清明节之前采摘的绿茶,一般情况下清明节之前采摘的绿茶比清明节之后采摘的绿茶要昂贵不少,因为清明节之前采摘的茶叶比清明节之后采摘的绿茶受一是受虫害威胁少,芽叶细嫩,滋味纯正,而且叶绿素、茶多酚、生物碱、氨基酸、儿茶素等对人体健康有益的元素含量高;二是清明前气温低,茶树生长速度较慢,发芽数量有限,故物以稀为贵。所以也广受消费者的青睐,价格自然水涨船高。
明前绿茶有什么好处?
 
  鉴别明前绿茶的方法:
 
  1、绿茶,是不完全发酵的茶。更多的保存着它的营养和自然香气。就拿爱一茶这款高山绿茶来说。先察言观色。明前的绿茶,颜色不会那么翠绿,而是有些偏黄色。芽头小。香气十分自然。
 
  2、取茶泡上一杯。明前茶茶汤是碧绿。3分钟后会沉淀到杯底。汤色明亮,无杂质。
 
  3、押上一口。有明显的回甘,此茶也必是明前好茶。
明前绿茶有什么好处?
 
  有好茶叶还需正确的冲泡方法:
 
  一是刚炒制好的明前茶最好不要马上喝,新茶要先放上一到两个星期,味道会更好。经过适当的存放,不仅可以去掉“火”味,而且还可以降低干茶的水分。例如新炒制的龙井茶要放在放有生石灰的缸中干燥,去火,经过一个星期左右存放,泡出龙井茶才能达到“色绿”、“汤清”、“香高”、“味醇”的品质要求。
 
  二是冲泡明前茶水不要用沸水。由于明前茶都比较细嫩,一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤才能嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶中营养成分也较少破坏。
 
  三是最好选用玻璃杯冲泡。明前茶不仅要求汤绿,味鲜,香气馥郁,而且还要求形美,龙井茶的干茶外形要“扁”、“平”、“直”,碧螺春干茶外形要“卷曲成螺”、“满披白毫”等等。
明前绿茶有什么好处?
 
  明前茶绿茶价格昂贵,是茶中王者,所以假货也多。一般情况下,价格过于低廉的就不可能是明前茶绿茶,而且即使是价格昂贵的茶叶也有可能是假货。所以购买明前茶绿茶最好到原产地去买,可以减少受骗的几率。爱好绿茶的茶友要小心不要被欺骗了。
 
责编: 红666
普洱茶品牌推荐