绿茶在日本成为最好的保健品

  速溶饮料最受欢迎

  某大型保健食品公司的宣传部负责人木村先生告诉记者,在日本,保健食品主要有两种类型:一种被制成药丸形状;一种被直接添加到食品中。

  药丸形状的保健食品主要是维生素、钙、铁、鱼肝油等补充剂,这和中国的保健食品有些类似。它们虽然看似药丸,但包装上都写明了“并非药物,只是营养辅助食物”。木村先生说,这种小药丸是比较传统的保健食品,在市场上由来已久,而真正引起热销的,是最近以饮料或小吃的形式出现的保健食品。

  记者发现,后一类型的保健食品以速溶型饮料为主,其原料极其丰富,大部分都是具有极高药用价值的食品,如葡萄籽、黑豆、桑叶、银杏叶、石榴、黑麦、枇杷叶等。其中,最受欢迎的当属大麦叶汁(日语称为“青汁”),生产它的厂家目前数不胜数。它是由没有喷洒过农药的青麦叶,经过自然干燥碾成粉末制成,饮用时只需用水冲开,就成了一杯绿莹莹的“青汁”。据营养学家介绍,这种饮料老少皆宜,能帮助那些平时少吃水果或蔬菜的人有效补充食物纤维。

 

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