中国四大茶馆文化

  
  假如现在要在中国找出茶楼文化最为丰盛的城市,那东有杭州,西有成都,南有潮汕,北有北京。
 
  茶叶以乌龙、铁观音等为上乘。用水取自山泉,榄核为炭火,用小炉煮开的水甘甜醇美,味道醇正。
 
  中国美术学院设计的建筑风格,木圈椅、红缎面、吊兰悠长地从身边滑落。类似太极茶道、老舍茶馆、圣陶沙、五福茶艺馆等等大品牌,都属出自这些“茶气“极盛的城市里。唯独用长嘴茶壶倒茶的技法,样式繁多,有良多个门派,“峨嵋“、“青城“等等,一直也是难分高下的。坐在西子湖畔,让身穿青灰色长袍的“太极茶道“茶师沏好一壶茶,河坊街的吆喝声与店小二手上的长嘴壶一起一落相呼应,此时此景,茶不醉人人自醉。功夫茶从选茶、泡茶功夫到茶具,都是十分考究的。最为惊艳的是处处可见的木雕饰品,可叹是“天下之首“的东阳木雕,把“古色古香“施展到极致。
 
  中国人上茶馆喝茶可谓历史悠久,而四大“茶门“的说法就是对那些茶馆风气最盛的城市的简称。大树阴处,凉棚底下,马马虎虎摆上桌凳,就可以喝上茶,追求的是喝茶之外的糊口状态。成都人喝茶,那才叫真正的“龙门阵、大碗茶“,不讲究茶的品质,不讲究喝茶的环境。潮汕的茶,喝的是茶道文化潮汕“功夫茶“,名扬国内外。杭州的茶,喝的是精致文化“青梁湖山供慧眼,藤索茗话契禅心“,西湖边上的青藤茶馆,已成为杭州上千家茶馆的代表。茶具是一套精美的工艺品成都的茶,喝的是布衣文化成都人享受糊口的较真劲,比起扬州人有过之而无不及。
 
  
责编:火焱