美是人的社会实践的产物，是人的本质的对象化，是真与善的内容同和谐的形式相统一的，丰富独特的，能引起人的愉悦心情的生活形象。
1、茶的人文魅力:天然、健康、人情味
人文，就是人类文化中先进部分和核心部分，即先进的价值观及其规范，集中体现在：重视人、尊重人、关心人、爱护人。简而言之，即重视人的文化。
（1）茶道尊人:草木中人，人是核心；三才合一，以人为本，与自然和谐。
（2）茶道贵生:道家的贵生、养生、乐生、的功利思想，体现在茶上，即是重视茶的保健养生和怡情养性功能。
2、茶的保健功能：
（1）物质层面:补水、降血糖、解毒，补充维生素（注意防寒、凉）等
（2）精神层面:分享、交流自我体验与茶文化（体现修身、社交等附加值）
3、茶道的根基是平等:人与人、人与物、人与自然
（1）人性平等:性本善、心即佛。
（2）人格平等:高低贵贱，都应相互尊重。
（3）物我平等:世间万物皆有佛性。
（4）天人合一:同根同源，合于道。
4、品茶的情趣，在于满足人们的审美需求(人的三大需求，动物、社会、审美的需求):
（1）喝，主要在于满足物质层面的需求。
（2）品，更着重于满足精神层面的需求。
5、茶的品味体现茶人的素质与修养。
（1）莫喝虚荣茶(茗月楼语茶：茶无贵贱之分，重在品味。茶人往往品味的是自身的性情、学识、修养及其待人接物的处世之道。于保健而言，只要茶底纯正、干净，合适自己的口味，其实都一样。)
（2）茶喝的是真性情~有我、忘我、无我。
（3）茶可雅志、亦可言道。
6、茶的基本分类:绿乌红（绿白黄红黑）
7、茶艺是展示自己对茶道美学的理解:和、静、怡、真。
汲江煎茶（苏轼）
活水还须活水煮，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。
8、水是茶之母
（1）清、轻、甘、冽。
（2）注意水的温度。
（3）真水、无色、无香、无味。
9、好茶的品鉴标准:清、纯、正、气。
10、茶道美学—风流犹拍古人肩
（1）哲学，是自然知识、社会知识、思维知识的概括和总结，是世界观和方法论的统一。
（2）美学，是美的艺术的哲学。
（3）茶道美学，是研究、发现、感受、体验、创造、发展茶道之美的艺术的哲学。
（4）禅茶一味，正是茶道美学的最佳体现。
