茶文化之各地区茶树风土民谚

  三月三,茶出山;九月九,茶盖土。(湖南)

  惊蛰过,茶脱裤。(茶脱裤指萌发。湖南)

  雨前宝,雨后草。(谷雨节前的茶叶柔嫩度比谷雨节后的高。湖南)

  秧到小满禾到秋,茶过立夏一夜粗。(湖南)

  岩缝里的土,骨头上的肉。山岩石缝间土壤,一般肥沃而宜茶。(湖南)

  高山茶,叶子包干子;低山茶,干子竖叶子。(高山茶比低山茶要好。湖南)

  五盖山七十二峰,峰峰有宝;一峰无宝,也有黄连甘草。(湖南南郴县)

  大雪年年有,不在“三九”在“四九”。(安徽大别山茶区)

  “四九”中心腊,河里冻死老母鸭。(安徽大别山茶区)

  春茶前要晴,夜夜老,小满过后茶是草,拿回只有当肥料。(湖北五峰县)

  茶怕干凌。

  不当东风不起虫,不当北风不受冻。

  春雨多,茶挨蔸;夏雨少,发不了。要想茶叶发得好,三晴四雨最为高。

  烂泥发黄,种茶兴旺。(浙江)

  泥坞油油,茶树包出玩。(浙江)

 

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