清代贡茶名录:有没有你的茶?

  老说贡茶贡茶,到底贡茶都有什么呢?历代有所不同,有些品种已经湮没了,清代相对来说和现在比较接近,经过历史的积累,也比较全面。关于贡茶门类,坊间传闻虽多,多有讹误,今天就根据历代清宫档案,把清代贡茶梳理一下。
 
  福建贡茶:
 
  北苑茶
 
  先春茶、探春茶、次春茶、紫笋茶
 
  武夷茶
 
  花香茶
 
  三昧茶
 
  莲芯茶、莲芯尖茶
 
  郑宅芽茶、郑宅香片茶
 
  功夫花香茶
 
  小种花香茶
 
  天柱花香茶
 
  乔松品制茶
 
  浙江贡茶:
 
  黄茶
 
  内素茶
 
  大突茶、小突茶
 
  日铸茶
 
  龙井茶、龙井芽茶、龙井雨前茶
 
  桂花茶膏、人参茶膏
 
  四川贡茶:
 
  仙茶
 
  涪茶
 
  观音茶
 
  春茗茶
 
  锅焙茶
 
  灌县细茶
 
  邛州砖茶
 
  青城芽茶
 
  蒙顶山茶
 
  安徽贡茶:
 
  六安茶
 
  梅片茶、银针茶(属六安茶)
 
  雀舌茶
 
  珠兰茶
 
  松罗茶
 
  黄山毛尖茶(黄山云雾茶)
 
  江西贡茶:
 
  庐山茶
 
  永安砖茶
 
  永新砖茶
 
  安远砖茶
 
  宁邑芥茶
 
  赣邑储茶
 
  湖北贡茶:
 
  砖茶
 
  通山茶
 
  郧尔茶
 
  湖南贡茶:
 
  安化茶
 
  界亭茶
 
  君山银针茶
 
  江苏贡茶:
 
  阳羡茶
 
  碧螺春茶
 
  云南贡茶:
 
  普洱大茶、普洱中茶、普洱小茶(此处指团茶)
 
  普洱女儿茶(较小的圆茶)
 
  普洱芽茶
 
  普洱蕊茶
 
  普洱茶膏
 
  普洱特种茶
 
  小结:贡茶品类很多,但是重要性还是有差异的,有些只是地方上的心意,清皇室比较重视的还是龙井、六安、武夷这些重要名茶。清朝还有一种茶,异军突起,甚至成为贡茶数量最大,分赐最为频繁,也最为重要的茶品,那就是云南的普洱茶。“夏喝龙井,冬饮普洱”是清皇室的传统,而拥有普洱茶也成为皇室贵族身份的象征。在普洱茶中,除了普通的茶品,还有两种特种茶,茗寿堂秧塔基地的白龙须即是其中之一。
责编: 深水鱼
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