北宋建炎二年的夏天，赤日炎炎，万里无云，适逢天旱，久日无雨，三溪神泉周围的农夫，十有八九都中了暑热，不能下地劳作，又无钱治疗，男女老少痛哭流涕，呻吟不止。赵坡眼看乡亲们这一惨景，猛然想起了《神农本草》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”的故事；又联想起自己病危受茶神点化，煮嚼鲜茶而癒的事情，她忙与父亲赵三溪商量，把家里的铁锅抬到三溪寺的蛤蟆石旁，这是一条赶场、朝庙的必经之路，过往行人甚多，她架好铁锅，摆起一张方桌和十多支碗，担来三溪神泉之水倒入锅内，点燃干柴，将水快烧开时，倒入自制的三溪香茗，加上几朵茶花煮沸；然后，大叫赶场和朝庙会的乡亲们喝茶治病。赵坡一家接连为乡亲们煮茶三天，凡喝到赵坡煮的香茶后暑热全消，体健如初。
赵坡苦学陆羽《茶经》和了然大师所赐的《制作贡茶的精髓》，她深深懂得了：“茶为万病之药”茶的叶片中含有对人体有治疗和保健作用的成份。为了使乡亲们少得疾病，身体健旺，她和父母商量，决定在这里开设一个“三溪茶馆”。父母对赵坡这一创举拍手叫好，赵三溪连夜为茶馆收集、撰书了茶俗格言：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”、“宁可一日无油盐、不可一日无茶饮。”、“为人不吃茶，白在地上爬。”、“收粮千担，也要粗茶淡饭。”、“好吃不过茶泡饭，好看不过素打扮。”、“早茶晚酒饭后烟”、“饭可一日不吃，茶却不能一天不喝。”、“茶敬四方人”……并录书了唐朝陆放翁：“茶炉烟起知高兴，棋子声疏识苦心。”、“移石栽花种竹，烹茶酌酒围棋。”和宋朝杨万里：“江湖便是老生涯，佳处何妨且泊家，自汲三溪神泉水，蛤蟆石旁试新茶。”的诗句。赵坡将这些格言和诗挂在茶馆的墙壁上，把茶文化广为流传。
一日，宣和进士、总领四川财赋使赵开，为了调查川西北产茶区域执行朝延茶法的情况，他路过“三溪茶馆”，于是，缓步走进茶馆，见茶客满座，三五人一桌，一杯清茶几颗瓜子花生，谈天说地，评古论今，国事家事，邻里短长，奇闻异事或人情世故。一人讲，众人听，好不热闹，好象人人都会吹牛，个个都有是侃爷，天南海北，五花八门，说些俏皮话，讲些歇后语，发发牢骚。大家一笑置之，胸中闷气、怨气、不平之气全消。一道喝茶，不分彼此，不论高低无所不谈，又无所不听，使人耳目一新，视野开阔。茶馆成了人们获取新鲜事的好地方，真所谓三天赶一场，一场摆三天；有的闭目酌味，有的鼓掌叫好，真是耳福不浅。真有茶是三分饮、七分品、三分解渴、七分提神之感。他向茶桌一眼望去，茶馆内的木桌、竹椅、盖碗茶茶具可称传统中最合理的茶具，它由茶船（茶碗垫）、茶碗和茶盖子三件组成，盖和碗为瓷器，茶船多系金属。只见赵三溪一声：“茶来了——”的吆喝声，右手提长嘴铜壶，壶嘴朝后，左手拿十余套茶具，咣啷一声，将茶船散布桌上，随即放碗，碗里已有茶叶，翻手举壶，壶把在手背，老远一倾，开水不偏不倚正注于碗中，茶壶一举一降间，十数碗茶已冲完，冲一碗斜盖上一个盖子，一系列动作都是左手完成，冲毕，左手把搭救在肩上一抹布拉下，把溅在桌上的零星水点抹去，搭上抹布，从桌上很快捡起剩余的茶具，转身吆喝又去别桌。赵三溪这套绝活使茶客先有几分高兴，随之“兰花手势”轻揭盖子，拨动茶水，响声清脆，茶香四溢，唇齿未啜茗而先已生香矣！
赵坡见此人的装束举止与众不同，是朝延命官无疑，于是，笑容可掬，和蔼可亲，双手端着托盘，置于胸前，轻轻叫了一声：“客官请用茶。”赵开正看得出神入化，猛听赵坡呼叫用茶，很有礼貌地接过托盘道声：“谢谢。”赵开细观赵坡长得来面若桃花，貌似天仙，举止文雅，谈吐不俗。细品姑娘捧来的香茗一喝，顿觉满口生津，香气横溢，真有茶是春天的细雨,茶是酷署的和风，茶是温馨流动的小河，茶是缓缓漫步的林间的小道之感。赵坡在家乡传播我朝的茶文化实在难得。于是，赵开向赵坡父女亮了身份，说出这次下来巡视茶法的来意，并与赵坡父女亲热地攀谈起来，原来命官赵开的祖籍也是绵竹人士。赵坡便把她受茶、被抢、退茶、病危、遇仙、拜师，开茶馆等事给赵开说了个一清二楚。赵开听后，十分感动心里暗暗为自已的家乡出了个这样的才女感到骄傲和自豪，他立即向赵坡父女要了几包“三溪香茗”决定把茶带回京城，献给朝廷，请徽宗品茗，封赐。
