云南茶叶的历史记忆

  上个世纪,1973年,云茶司两大喜事:
 
  ①一一获许自办茶叶出口经营权,
 
  ②一一茶叶最为大的发明之一“渥堆"(发酵)诞辰于云茶司昆明茶厂,它标志着云茶司结束了不能自主出口茶叶经营权的时代,使得(云南口味)云南普洱茶在国外被誉为一一减肥茶、窈窕茶、美容茶、益寿茶,主销港、澳、新、马、日本等欧美国家。
  这是一幅史诗般茶叶画卷,一一云茶司茶叶出口的"全家福",它包含了世纪之砖7581,天之娇子云南沱茶(下关沱茶)知名品牌勐海七子饼茶。
 
  结合云茶司志(1938年一一1990年)和云茶司培训教材及工作情况,客观、全面介绍吴启英熟茶(渥堆发酵)整个过程:
 
  ①一一历史原因
 
  ②初识越南、缅甸(黑茶)
 
  ③广交会
  ④广州之行
 
  ⑤初定滇青茶(大叶种晒青毛茶)
 
  ⑥渥堆发酵试验阶段
 
  ⑦粤、港、澳试销
 
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责编:墨墨001
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