磐安茶叶生产历史悠久，唐代磐安产的“婺州东白茶”为宫廷贡茶之一。1979年开始了磐安云峰名茶的试制工作，一举获得成功。产品销往全省、全国各大城市，曾试销日本，受到消费者和客商的好评。
磐安云峰历史渊源
晋代，许逊道士为传播道教文化游历到磐安玉山，看到堆积如山的茶叶卖不出去，茶农愁眉不展，为解茶农之忧，就住了下来，潜心研制了具有绿色原质和白毛特色的“婺州东白”，并派道徒四处施茶游说，由此四方茶商纷纷慕名前来收购，玉山茶叶供不应求，渐渐地在茶场山前形成了茶叶交易市场———玉山古茶场。
许逊仙逝后，当地茶农为缅怀其功绩，在茶场山麓建庙宇塑金身纪念他，每年春社(正月十五)迎龙灯、秋社(十月十五)竖龙虎大旗朝拜祭祀。“婺州东白”在唐代被列为贡品，载入陆羽所著《茶经》。
现存的玉山古茶场始建于宋、重修于清(1781年)，占地3430平方米，包括茶场庙、茶场管理用房、茶场三大部分。建筑按交易市场布局，厢房住人、储物，正楼品茶、交易，是一处古代“市场”的实物遗存，被有关专家誉为中国茶文化的“活化石”，成为研究古代茶叶制作技术、交易制度及茶文化的重要实物史料，2006年5月25日，被国务院命名为全国重点文物保护单位。
磐安云峰是浙江名茶中的一枝新秀，70年代开始创制，80年代以来连年在省、市名茶评比会上夺魁。1986年在商业部的名优产品评比会上，以形美、色翠、香高、味醇即“三绿一香”的特色荣获全国名茶称号。磐安茶叶生产历史悠久，唐代磐安产的“婺州东白茶”为宫廷贡茶之一。1979年开始了磐安云峰名茶的试制工作，一举获得成功。产品销往全省、全国各大城市，曾试销日本，受到消费者和客商的好评。
磐安云峰发展前景
由于独特的地理环境、优异的自然品质、传统的加工技艺、深厚的茶文化底蕴，盘安云峰茶蜚声省内外，先后被载入《中国茶经》、《中国名茶志》、《中国名茶图谱》、《浙江名茶》等茶叶著作。在省、市、县工商部门的大力支持下，“盘安云峰”证明商标于2007年11月成功注册，为盘安云峰茶规范化管理奠定了法律基础，开始向产业化、规模化经营迈进。
盘安县成立了以县主要领导为组长的茶叶产业化领导小组以及以县政协副主席、县茶业协会会长为主任的县茶叶中心品牌建设办公室，协调各部门、各准许企业共同打造“盘安云峰”品牌；由县供销社牵头，县内骨干茶叶企业加盟，组建了浙江磐安云峰茶业有限公司，带头打造“盘安云峰”品牌；出台了《“盘安云峰”证明商标使用管理办法》，并向社会公开，使“盘安云峰”证明商标管理有章可循；根据《办法》的相关规定，准许7家条件具备的企业首批使用“盘安云峰”证明商标，采取“统一品牌、统一标准、统一包装、统一监管”的管理模式，实行“盘安云峰”证明商标和企业商标的双商标管理；县茶业协会与准许企业签订证明商标使用合同，并发放《准用证》，明确权利义务、违约责任。
县工商局在县电视台、《今日盘安》等媒体发布公告，明确县茶业协会是“磐安云峰”证明商标持有人，任何单位和个人未经许可不得使用；由农业、工商、质监、协会等部门组成检查组，对磐安云峰茶质量、证明商标使用等情况开展定期和不定期地联合执法检查，保障“盘安云峰”品牌健康、可持续发展；以县茶业协会名义，向茶叶生产、经营、消费者发放《合力打造“盘安云峰”中心品牌的倡仪书》，齐心协力，共同维护、打造“盘安云峰”品牌。
