品“雨馨”香柔,独乐乐,不如众乐乐

  看了90后诗人艾文华的品鉴美文:《“雨馨”香柔,归之若水》,感悟颇多。经常会想,这是一饼什么样的茶,使得其在一杯接一杯地品茗时,就可以一点一点的感悟人生如茶的境界,他品茗润心的意境是如此地美好,那些美妙的瞬间竟然在诗人的笔下就灵动成不一样的文字。

  此时,想起唐代诗人郑遨的茶诗:“嫩芽香且灵,吾谓草中英。夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。惟忧碧粉散,常见绿花生。最是堪珍重,能令睡思清。”作者笔下的茶叶“香且灵”是“草中英”,是最可珍贵的。所以他碾茶时,总担心茶叶粉末会散失掉。而“雨馨”香柔,说的就是这款茶的名字及特点。由此看来,历代文人雅士甚至于茶客、茶商也会将自己喜欢的茶品附上诗意的名字。正如这款“雨馨”,那香柔的气息散发出迷人的味道,品过之后,回甘无穷,瞬间会让人向往品茗听雨的雅趣。

  看此茶饼,条索墨绿,银毫满批,油润光亮,松紧适度,是一款典型的手工石模压制的茶饼。且前三泡品来有点轻微的苦涩,但涩味却化得极快。四泡之后,舌尖一抹鲜甜;片刻之后,这一抹香甜慢慢地由舌尖向喉部蔓延。看那汤色,淡黄明亮,非常地养眼。每次泡此茶,喝过第三泡之后再来闻香是最舒服的。此时,无论冷嗅或是热嗅,只要轻闻一下叶底或是空杯,那一抹浓郁的香气都非常诱人。

  此茶是“无墨记”去年的春茶,是其根据各山头茶的特点,选用大树茶的春茶,并取其香柔的特点来进行拼配的。因此,这是一款香柔型的普洱茶,与此茶成系列的还有醇厚型和苦甜型的茶品。且这款“香柔”,品来感觉春意盎然,香甜鲜爽,韵味十足。每一泡给人的感觉都不尽相同,这或许就是许多茶客喜欢普洱生茶的原因吧。此茶出自“半闲堂”,是书呆子茶业的线下品牌“无墨记”所出产的系列产品之一。

  归之若水的释义是:“归附的势态就像江河汇成大海一样,形容人心所向。”而这款“雨馨”香柔之所以取其归之若水之意,就是想说,这是一款品质高贵而价格不贵的“口粮茶”。因为书呆子茶业所出品的每一款茶,其茶料的选取以及整个出产过程都由其品牌创始人赵育亲自监督把控。因此,其茶品质量有了可靠的保证。

  那天与好友相约到位于康乐茶城36-15号的“书呆子”旗舰店无墨记的昆明营销中心去品尝其线下品牌的新品,有缘品到这款“香柔”型的生茶,瞬间就非常地喜欢。此时,桌上的这杯“雨馨”散发着香柔的魅力。那么,哪天空了,一定约上好友来品品此茶。毕竟独乐乐,不如众乐乐。

责编: 水方子
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