二十四节、霜降、艳阳天
霜降吃俗：霜降到、鸭补火、牛肉萝卜齐上桌、品柿赏菊趣味多。
霜降与霜冻预示着冬日的到来，枫叶红透后白色会悄然而至。冰川之水悬挂于垂柳枝蔓，岂是一个“美”字可表。古人收集雨雪，用瓦罐泥封后深埋于地下，待有贵客行至，挖土、取罐、煮水、烹茶；脑中勾画如此场景已是绝美，如他日素手操练一番，此生爱茶、痴茶、一己心愿再无所求。
天心禅寺静修归来的兄长，送来一块100g的陈年大红袍饼茶，包装未开心就狂喜不已，简洁薄纸板外包装内衬一张宣纸，褐黑茶饼豁然眼前“武夷岩茶、大红袍”深刻于饼上，简单明了。兄长为人谦和、不喜张扬，岁月痕迹在他身上几乎不见。我与兄长因茶结缘，虽无血缘关联，他待我却是极亲。茶是媒介、是纽带、是众多兄弟姐妹拥坐一堂的契缘。
茶之为饮，最宜精行简德之人——茶经
大红袍——闽北乌龙之极品：条索紧结、黑褐油亮、香气馥郁似桂、滋味醇厚、岩韵显露、15过后本色依旧。萎凋、做青、炒青、揉捻、毛火、足火......走水焙温度先高后低，足火前温90、100，后温70文火慢烤，终得其味。
杯中的深红是秋冬日里的大爱，那种暖是寒风中至亲对我伸出的手，心变得安静、柔和。幻灯片关闭瞬间为了带来下一个画面，紫砂壶倾尽茶汤为了下一泡的惊艳，饮尽杯中深红为了再次结缘沉浮。红尘俗世有茶为伴，清凉山水与君同携。
“春为幻境、秋见真吾”。
来源：茶业复兴赵静专栏
