猎人野茶似白似红似乌龙

  出差归来,收到博友猎人寄来的老山茶。认识猎人是在博客上,-个有特点有个性和有意思的人。

  他的自我介绍是这样的:

  我是猎人。

  少年军体校的履历,成就了我的一手好枪法,年轻时酷爱狩猎,是一名不错的猎手。而后,因上海十年的经商而无暇再去狩猎,前些年,弃商回家侍奉父母。正当此之际,家乡野猪肆虐,严重危害农业生产安全,农民纷纷上访,经政府特批,猎人再次扛起猎枪,重操旧业。数年来,猎杀野猪成百上千,而猎人心情愈加沉重!深感血腥、杀戮是生命的不和谐乐章!终于,藏枪休猎的那一天来临。我是猎人,只是曾经的猎人,深信“猎人”的称谓将随人类文明,渐渐忘却!

  我是茶人?

  “文革”,父亲被贬至稻香茶场任书记。猎人的童年是与茶香相伴,茶的耳濡目染是猎人孩提时对茶文化的最初记忆。近年来,从事农业执法工作,对农药、化肥等农资产品在茶叶生产中的应用及农产品生产加工现状的了解,困惑之余是猎人对食品安全的深深忧虑!走遍山村乡野,穿越深山老林的狩猎经历,是猎人探寻野生茶的旅程。感谢上苍赐予不可多得的野生茶资源!

  猎人爱茶,爱喝好茶,有好茶喝,今生足矣!能与茶人、好友分享“茶”的快乐,是猎人的福分!曾经的猎人是今天的茶人?

  通过猎人博客的介绍,我感受到这位老兄的耿直,山里汉子的刚烈淳朴与善良,于是就产生了与他为友、帮他卖茶的想法。

  忙完上午的事,趁着中午休息,怀着期待与欢喜的心情,我自泡、自饮、自品、自赏猎人野茶老山茶。

  第一泡汤色淡金色,嗅香清新,入口雅淡甘绵,白茶极品白毫银针的感觉,又似老白茶甘洌中的厚淳。

  第二泡汤色金黄色,茶香扑面,入口甘绵留甜,齿香舌津,典型的政和工夫的味道。不过特点很难用白毫银针和政和工夫的感觉来形容,似白似红,非白非红。细品中香气馥郁似有兰韵,回味中深沉持久又不苦不涩,闽北乌龙的感觉跃然心际。

  三泡、四泡,一直到七泡仍醇香清活。品茶不少,阅茶不多的我真的无法给出我的结论了。喜悦感慨然:似白似红似乌龙。

  品后把这样的感受告诉猎人,电话里的猎人呵呵笑了,说:您有机会一定要来政和亲自感受一把野山茶,到时你会有更多的感受。

  嘿嘿,我期待着这样的感受!文/陈珉瑛

责编:ahao
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