云南红茶,岁月的滇红

  云之南,得自然钟爱,它的名片上不仅仅有普洱茶,还有红茶。我无法用一句唯美的语言来描述红茶,它温润,含蓄,纯朴,浓厚,透着时间沉淀的记忆。人与宁静里凝香愈浓,它也是如此,是一切美的基础!
  在红遍全球的红茶中,不得不提的便是云南的红茶,它独树一帜。说到红茶历史,除了红茶鼻祖正山小种,就数滇红了。滇红是一款兼容并蓄,和谐共存,仁者见仁,智者见智的茶。在这“满城尽是金骏眉”的时代,它国饮的地位始终没有动摇,它的独特依旧是其他茶替代不了的。它韵味十足,孕育了如今人类的灵魂之饮,也同样承载着厚重的历史,徐霞客把凤庆茶叶打上了人文地理的烙印,麒麟把凤庆的茶叶版图开疆扩土,而在战火纷飞的抗日战争时期冯绍裘先生带着实业救国的抱负,创制了茶叶换军火的滇红,从此滇红成了义勇军进行曲的一个音符。滇红的里程中还有很多很多热爱它的人们,因此它更是一种信念,一种精神,一曲生生不息,奋斗不止的颂歌。不管是享誉海内外的普洱,还是充满深刻寓意的滇红以及其他所有的茶,天时,地利,人勤,种良,才是它们不败的根本!本土的文化,远古的美德,圣贤的智慧,在几度夕阳红中发酵为一份平和厚重的情怀。
  我一下子想起了《花儿为什么这样红》的歌词:“红得好像,红得好像燃烧的火,它象征着纯洁的友谊和爱情......”岁月的滇红,包容的滇红,醇厚的滇红,也正是那能让人品出万千气象的暖暖的滇红啊!
  许多人说很多茶客是附庸风雅,我想风雅大抵是最肤于表皮而未节的,茶中至德,在于见性。烟雨江南,朦胧如诗,嘀嗒的雨水诉说着沧桑的过往,现世安稳,岁月静好,此时用一白瓷杯冲一杯红茶在合适不过了,慢慢品味它的幽香,温润,感悟茶禅一味的空灵,红红的茶汤告诉你色即是空空即是色,不如我们吃茶去...........
 
责编:yunhong
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