这是白岩松的一句话，点睛的字有两个，一个是“慢”，一个是“静”。
我们是以茶人自居的，品茶讲究的就是一个慢和静，只有慢下来，才能发现古茶的纯粹，只有静下来，才能品出滋味的美好，然后大家不约而同的在茶的安静里，茶的润泽里，飘飘然的睡去，既而从容不惊的老去。
茶香宁静却可以致远，茶人淡泊却可以明志，说的大概就是这个道理。
如果一味的追求快和速度，日子就会时而不靠谱，时而不着调！
慢和静对品茶来说真的很重要。
林语堂曾经说过：饮茶之时而又儿童在旁哭闹，或粗蠢夫人在旁大声说话，或自命通人者在旁高谈国是，即十分败兴……据《茶录》所说：“其旨归于色香味，其道归于精燥洁”，所以如果要体会这些素质，静默是一个必要的条件，也只有“以一个冷静的头脑去看忙乱的世界”的人，才能体味出这些素质！
这是一份“清福”，就像鲁迅说的。所以茶人在品茶时，势必要达到出家人四大皆空的状态，俗世的波诡云谲，凡人的争名夺利，而茶人在那里，只专注手中那杯茶，彼时：
但太阳是明亮的/草在结它的种子/风在摇它的叶子/我们站着，不说话/就十分美好
这么说，似乎把茶人的概念描述成“遗世独立”的形象。而其实，我们都需要这样的时光：
正如周作人的文章中所云：
喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦，喝茶之后，再去继续修个人的胜业，无论为名为利，都无不可，但偶然的片刻优游乃断不可少。
我想，品茶是一种态度，尤其是古树茶，就要静和慢，要停下早已疲敝的身心，放慢追名逐利的步伐，调整出一个“静”和“慢”，在一杯茶的纯净、甘甜、安静中，体会大自然的春意阑珊，感受生活的惬意！其实也可以是一种生活方式，慢下来，是为了蓄力，静下来，是为了养精，养精蓄力，照见本心，方能前行；
