泡茶、喝茶,简单的动作不简单的过程

  烧水,泡茶。简单的动作,却是一个不简单的过程。把开水注入盖碗中,看着茶叶渐渐在水中舒展,呈现出明亮的颜色,便能端起茶杯来慢慢的喝。不断地重复这样的动作,从冲泡到喝,从生疏到自然而然,从不适应到习惯,总要经历一段时间。就在这样的经历中,或许我们能找到一些不一样的东西,关于生活、关于喝茶、关于自己。
  一个简单的动作,一件看似平常的事情,往往到了亲自做的时候才会发现,原来一切没有那么简单。茶叶从生长到可以采摘,从制作到冲泡,环环相扣,每一个环节都不简单。喝茶从来都没有被遗落,现在更是成了一种生活方式。所以关于茶的很多东西便也成为了人们谈论的话题之一,越来越多的人用喝茶的方式解决了很多生活中困扰自己的问题。
  每天都在看着他们泡茶,但是泡茶的水温、投茶量、冲泡手法等等,却很少注意到。而就是这几个动作,不断地重复,但想要做到好,却是需要用心的。简单、平常的动作中展现的是娴熟和与众不同。或许时常会忽略了那些小事,正是那些小小的动作才让我们喝到了好喝的茶。
  就像不同的茶对于水温的要求也不一样,不同的人有不同的生活方式,不同的兴趣爱好,同样的事情会有不同的看法,我们不能要求别人,但我们却能要求自己,尊重自己的内心,让自己朝着那一点点的光亮处前行。简单的动作,我们要用心学,把简单的东西学到精致。
责编:水方子
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