“相比未来的虚妄，从过去更可找寻精神家园，时光与普洱的结合，让人在孤独的世间有存在的连续感。岁月知味董事长郑少烘的微信签名“时光照亮我老去”，则可见他内心与做茶的向往“相比未来的虚妄，从过去更可找寻精神家园，时光与普洱的结合，让人在孤独的世间有存在的连续感。岁月知味董事长郑少烘的微信签名“时光照亮我老去”，则可见他内心与做茶的向往”
初读这段话的时候，笔者有感：“,市隐常逢世外人,饮茶赋诗置闲身”。“文人做茶”则是业界对岁月知味的一种认知。
回顾2007年普洱茶市场之惨淡，想来经历过茶市的友人们不禁嘘唏。聊起此事，早在2005年已布下发展战略的岁月知味董事长则是笑而不语、意味深长。
沾了普洱茶的光，岁月知味已成立九年。2007年下半年，岁月知味创设易武基地，董事长亲送同仁上茶山赴任，于机场赋诗一首送行：
渐藏渐品渐芳甘，茶味如禅细细参。
北往南来多苦涩，东逰西渡辩柔刚。
无声岁月缘前定，知味人生道相传。
今日泠然入山去，风清月白过天南。
（仿顾随赠弟子叶嘉莹诗而作）
时隔7个年头，易武已是另一番景象。而岁月知味也代表着“纯正易武”的品质了，回望时间沉积的执着。郑少烘先生发朋友圈：岁暮夜阑，忽悠感，再提旧作。引得才子佳人纷纷悦和。
（一）
渐行渐远渐意阑，尘飞尘落归泥龛。
如痴如醉亦如梦，明轮清辉照荷潭。
岁岁新人鱼鲫过，月月佳期倚梦残，
知是世间冷暖事，味同禅茶慢慢参。
（二）
信步未言意兴阑，吟哦还唱天地宽。
十年名山唯耕读，半世商海还老庄。
雁越寒潭失孤影，隙过白驹却尘凡。
试将世间冷暖事，把盏伴君慢慢参。
（三）
先贤老莊得易道，难道世间千年痴。
世人知味度岁月，忘却自性追神机。
微信乡党低头过，东西南北事先知。
煮酒烹茶还须伴，春夏秋冬逝如斯!
（四）
岁月知味始芳甘，禅茶一味难再参。
商贾之道多梦幻，世人求仙为登坛。
分明炒風再燃起，变幻如棋局局难。
知味岁月终逝去，留此芳香说喃喃。
（五）
背灯和月意未阑，十载萍踪长之南。
羁旅常闻鸡鸣早，孤客独赏春蕊香。
如露凡尘思正觉，梦幻婆娑静定观。
把盏仿寻个中味，如歌岁月慢慢参。
（六）
鹏城冬日喜晴岚，羽客鸿儒共笑谈。
搏虎当年空恃勇，履霜今日始知惭。
舒怀断腕轻成败，壮气烹茶论苦甘。
列子御风应有恃，烟尘雨露漫天南。
读诗至此，岁月知味体系内之藏龙卧虎可见一斑。时光，一半沉积岁月，一半知味人生。
无尽缘起，岁月沉积的执着犹如易武古街深远又动人心弦的故事。从来也不曾想起，永远也不会忘记......
作者：易道红莲
