茶典茶俗
  • “择偶茶”“清茶”“三炮台”你不知道的奇特茶俗

    德昂族崇尚谦虚礼让,是一个彬彬有礼的民族,特别注重生活中的礼节。他们的“礼茶”就是生活中一系列的以茶入礼的风俗。
  • 漫谈竹筒茶

    在单薄纤细的竹子未成竹筒茶之前,竹是古往今来文人墨客笔下的诗歌、散文、图画,是琴手手中的乐器。
  • 当领导的首先要学会喝茶

    正值杭州G20峰会期间,一张习大大邀请美国总统奥巴马在西湖凉亭喝中国盖碗茶的照片无疑是刷爆了茶友们的朋友圈。
  • 茶 已是一种 融合的载体

    维吾尔族老人之间互相拜访时有送布料和砖茶的习俗,维吾尔人招待客人的第一道程序也同中原和南方一样是请客人喝茶。茶,已是一种融合的载体。
  • 记忆中的老茶铺

    一日无茶不精神。最喜欢的还是街边的老茶铺。我对老茶铺情有独钟——旧时光,烟熏火燎的房舍,看上去有些破旧,却透着老茶铺的温情。
  • 盘点各地饮茶习俗,大半个中国都在这里

      茶起源于中国,各地饮茶的要求不一,各种风土习俗多样,那关于各地的饮茶习俗你又知多少呢?  品龙井  品龙井茶,主要流行于江、浙、泸的大、中城市。品饮龙井茶,要做到...
  • 哎哟!这些“茶”的雅名俗称你可曾听说过?

    茶文化博大精深,雅趣频生。茶不仅养身,更可怡情。懂得玩茶的人,生活总比别人多几分雅致和情调。好茶配好名,各类茶除了有自己的美名,爱茶的古人也给他们赋予了很多雅称
  • 广东人爱“叹茶”,“叹”的是什么?

      广东人爱喝茶,谓之叹茶。很多人刚听到这个说法,心里会想,这喝茶就喝茶嘛,叹什么呢?其实,一个叹字,是广州方言,有品味、享受之意。喝的是寻常的茶,叹的是悠闲慢生活。...
  • 记住:泡茶前三泡不说话,这是规矩

    为什么呢?因为我们现在对普洱茶多次冲泡的方法,不同于工业化的茶叶评审。后者因为长时闷泡,失去了变化层次,但是大的缺陷还是一目了然。
  • 喝茶的艺术就是不提艺术,只喝茶

      都说,喝茶是一种情调,更是一门艺术。一方小小茶席,让坐于前方的人性情大变,粗鲁的人多了些文雅,话唠的人多了些思考,抱怨的人多了些感恩,悲伤的人多了些幸福感。我们从...
  • 喝茶真的是一种“懒文化”吗??

    有人说喝茶太耗时间,是懒文化。恐怕这种说法有点偏激。品茶在中国毕竟已历经几千年,形成一种生生不息的文化传统,自然有其存在的理由和魅力。
  • 爱尔兰之茶史与茶俗之说

    喝茶的习惯是在1830年后才在爱尔兰慢慢形成的。刚开始,爱尔兰与其他西方喝茶国家一样,茶是奢侈品,只有上层的有钱人才喝得起。
  • 茶圈靠什么圈住一堆美女?

    有人进入茶圈前就天生丽质;有人进了圈子后沐浴茶香滋润茶气被茶叶改造出不凡气质。华巨臣第12届深圳茶博会上首届“中国(深圳)国际香文化小姐”大赛吸引来众多香美人。
  • 茶叶典故:古代四大美女与茶的故事

    西施一生浸透悲苦、屈辱,为此有的人把她比做“龙井”。龙井是我国第一名茶,品龙井时,口齿生香,略有些苦涩,这苦涩正如西施悲剧的一生。
  • 人民网:苏轼善品茶煎茶磨茶 曾移栽百年老茶树

    作为一个中国古典文人,苏轼是既好酒又好茶,这两种爱好很能代表他的性格特质。酒之张扬、豪迈,茶之清雅、闲适,在他身上得到了很好的融合。
  • 景东首届斗茶大赛落幕 景东“茶王”出炉!

    为期一天的“银生杯”首届景东彝族自治县斗茶大赛圆满落幕,景东县现代茶园晒青毛茶、古树晒青毛茶、红茶“茶王”出炉。
  • 云南茶俗地理(下)

    熬奶茶的茶原料主要是砖茶,有时也用滇红茶,把茶叶掰入开水锅里一边煮一边用勺子搅上三四分钟,然后把新鲜的生奶徐徐倒进锅内,鲜奶与水的比例约是一比四,奶的浓酽程度也可依个人喜
  • 云南茶俗地理(上)

    基诺族凉拌茶的习俗据说已经有上千年的历史,但实际上的历史可能还要久远得多,因为它保存了人类早期以茶为食的古老习俗,是早期茶饮风俗里以茶为食、以茶为药、茶亦食亦药的活证据
  • 云南茶俗地理(中)

    德昂人的水茶,亦称“嚼茶”,是以茶当菜的茶饮习俗。方法是取摘鲜嫩茶叶,摊放于日光下,晾晒到萎凋后,加入盐巴搅拌均匀,装入小竹篓中,层层紧压,待一周后即可取出食用
  • 古人的茶生活究竟是怎样的?

    烹茶、插花、焚香、挂画——早在宋代起,古人的生活中离不开这“四雅”。随着社会普遍生活水平的提升,寻回遗失的文化传统、重塑优雅品质,汇聚了一股急切的渴望。