民间茶风俗

　　茶俗是民间风俗的一种，它是民族传统文明的沉淀，也是大家心态的折射，它以茶事活动为中间贯穿于大家的生计中，并且在传统的基础上不断演化，成为大家文明生计的一部分。茶文明内容丰富，在婚礼中也用茶作为礼仪，从唐太宗贞观文成公主入藏时，按礼节带去茶开端，至今已有1300多年了。唐时，喝茶之风甚盛，社会上风俗贵茶，茶叶成为婚姻不行少的礼物。宋时，由本来女子成婚的陪嫁品礼物演化为男人向女子求婚的聘礼。至元明时，“茶礼”简直为婚姻的代名词。女子受聘茶礼称“吃茶”。姑娘受人家茶礼就是符合品德的婚姻。清朝仍保存茶礼的观念。有“好女不吃两家茶”之说。因为茶性不贰移，开花时籽尚在，称为母子碰头，表明忠贞不移，我国许多乡村把订亲、成婚称为“受茶”、“吃茶”，把订亲的定金称为“茶金”，把彩礼称为“茶礼”等。在婚礼中用茶为礼的风俗，也遍及流行于各民族。蒙古族订亲，说亲都要带茶叶表明爱情宝贵。回族、满哈萨克族订亲时，男方给女方的礼物都是茶叶。回族称定婚为“定茶”，“吃喜茶”，满族称“下大茶”。 　　至于迎亲或成婚典礼中用茶，有作礼物时，首要用于新郎、新娘的“交杯茶”、“和合茶”，或向爸爸妈妈长辈敬献的“谢恩茶”、“认亲茶”等典礼。古往今来，我国的许多地方，在缔婚的每一个过程中，往往都离不开茶来作礼仪。
　　我国以茶为祭，大致是在南北朝时逐步鼓起的。齐武帝萧颐是南朝比拟节省的少量统治者之一，他发起以茶为祭，把民间的礼俗，吸收到统治阶级的丧礼中，并鼓舞和推行了这种准则。把茶用作凶事祭品，仅仅祭礼的一种。我国的祭祀活动，还有祭天、祭地、祭灶、祭神、祭仙、祭佛，不行尽言。古代用茶作祭，通常有这样三种方式：在茶碗、茶盏中注以茶水；不煮泡只放以干茶；不放茶，久置茶壶、茶盅作标志。我国许多民族，有以茶为祭品的习气。如布侬人的祭土地活动，每月初一、十五，由全寨各家轮流到庙中点灯敬茶，请求土地神维护全寨人畜安全。祭品很简单，首要是用茶。祭祀活动中的以茶作祭品，可以说是茶文明开展过程中衍生出来的一种带封建迷信的副文明。但真实地反映了人类的前史表象。
　　我国地域广阔，人口很多，民族很多，其喝茶风俗千姿百态，各呈风貌。就喝茶风俗而言，自古以来就有以茶待客、以茶会友、以茶联谊等方式。由古代沿用下来的喝茶风俗至今还仍然可见，形成了共同的茶文明。