无茶不成都

  有人说,成都是一座浮在茶上的城市,茶馆就和生计相同,不是一个的得分游戏,各色的茶馆,用老成都的话来讲,讲的就是味道,杯茶人生,百种味道。。。。。。

  《红楼梦》妙玉讲茶,说茶多饮两杯就是饮牛了。当然,大观园里面的大小姐们喝茶,要品到“和 清 静 寂”,要有咱们闺秀的拘谨,而咱们不相同,四川的茶馆,是“盖碗茶,旱烟锅,街边边摆张八仙桌,老太爷请坐,请上座。”茶倌儿朝晨当街一声呼喊,撑门脸儿的一定是邻近辈分最高、声威最高的,银须青丝还要有两道长命眉。茶馆老板人脉广布广,生意好不好,门口的那张熟脸最能证明。记住小时分住在外婆家,外公是个老茶客,每天定点泡茶馆,风雨无阻,老桌、老凳、老墙、老熟人,听一耳川剧的清音,抽一口叶子烟,烟一杆茶一碗,赛似活神仙。而我,一个三岁的孩子,满桌子乱窜,看老咱们打长牌,饿了抓一把桌上的花生瓜子,跑累了随意拣杯茶一饮而尽,还有模有样扯着喉咙喊:“哥老倌,掺茶!!”幼年的喝茶回忆,多年不曾忘,成年之后回故土,已是人已逝,物已非,我该去哪里寻觅我的儿时回忆!
  在成都生计,人说:“不去茶室就不是成都人。”无茶不成都,遍及街头巷尾5000多家茶室,可是我一向回绝用茶室来替代我儿时回忆傍边的“茶馆”印记,一词之差,楼是无聊之人打发无聊的时刻,说一些坊间风闻,谈一些生意之经,麻将桌上施勾兑之功,曾多次看见喝茶之人脱鞋而坐,大声喧闹,在这里茶成知道渴的饮料,品茶还真成了《红楼梦》中的饮牛了!每逢路过“XX茶室”休闲浴足,机麻雅间的牌子,摇摇头,走我的路。
  2000年,由于作业的缘由,在琴台路的一个20个平方的茶叶小铺子,见到了刚刚出书了《奔生》小说的金刚石的时分,环视这样一个小铺子却是宾客盈门,咱们都捧着一杯颗颗竖立的竹叶青的玻璃杯,抽金刚石2块5一包的“五牛”烟,品茶论道好不热烈,“好茶随意喝,廉价烟随意抽,茶艺扮演随意看。”这是其时茶叶铺的待客之道,每天,你会看到上到省市领导,小到一般市民,烟雾旋绕,笑声满屋,门口更是一堆人,照相机狂闪,金刚石的一对龙凤胎儿女的长嘴铜壶扮演又开端,5岁开端操练长嘴壶的两兄妹,每天在琴台路扮演是他们的必备功课,露天为舞台,无心插柳柳成荫,没想到到取得一大堆的荣誉:“成都琴台路形象大使”“四川旅行形象大使”“联合国推进平和大使”。
  我开端喜爱上这个小茶铺,到如今,我一向很思念在琴台路的日子,思念咱们一同下棋的日子,思念在网络上和其他茶人论争的日子,思念在街边晒太阳的日子。。。。。。我渐渐的成为一个成都人,渐渐知道“无茶不成都”的意义,茶是情投意合,茶是相互知道,茶是品人生感悟,成都是一个圈子,包含了金刚石这样每天爬格子,以茶会友,而不是朴实为了利益搞出一些所谓“茶文化”的人,空有奢华装饰却是一副空皮郛的茶室。
  2004年我见证了一个金刚石全力协助的“茶人”,用鄙俗手法将其赶出了琴台路,进程不说了,至今这个铺子还在琴台路,看见这小我开着奔跑,挂着当年咱们挂上去的牌子,每次过琴台路,我都给本人说,人生崎岖,往前看,路在前面!
  如今金刚石还做着茶,我的喝茶阅历跟着他走了成都的不少地方,不变的是那一份漠然。他如今做着他的“峨眉茶道”,长嘴铜壶扮演,儒家、道家、佛家茶道,北大讲学,国外讲茶,训练学生。我很赏识他的一句话,:“咱们的茶道,其实说白了就是茶技扮演,道要讲究一个悟字,是在心里运转的感悟,茶道扮演要让人看到点“道”的影子。
  无茶不成都,品茶,水,器,艺、茶缺一不可,许多时分,咱们都忘记了一点,品茶还要与人,人最主要!!

责编: apple
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