闽台婚俗:三茶天礼

  在中国,茶与婚姻有着密切联系,早在明朝时就有“订亲茶”的记载。清代人福格在《听雨丛谈》卷八中说:“今婚礼行聘,以茶叶为币,清汉之俗皆然,且非正室不必。”与茶有关的婚俗,最风趣的当推闽南和台湾。
  闽台婚姻礼仪总称为“三茶天礼”。“三茶”即订亲时的“下茶”,成婚时的 “定茶”,同房 合欢碰头时的“合茶”。
  在旧社会,男方随媒婆或爸爸妈妈到女方家提亲、 相亲,女方的爸爸妈妈就习气叫待字闺中的女儿端茶待客,茶杯斟满后,依辈份次第分送到男方亲客手中,由此拉开了“相亲”的前奏。男方家人乘机审察姑娘的容颜、言行、 举动,姑娘也暗将将来丈夫审察一番,当男到女家“送定”(定亲)时,由待嫁女端甜茶(闽台民间叫“金枣茶”),请男方来客品味。喝完甜茶,男方来客就用红纸包双数钱币回礼,这一礼物叫“压茶瓶”。到了娶亲这一天,男方的迎娶部队未到女家, 女家就要请吃“鸡蛋茶”(甜茶内置一个脱壳煮糖的鸡蛋)。
  男方婚宴后,新郎、新娘在媒婆或家人的陪同下,捧上放有蜜饯、甜冬瓜条等“茶配”的茶盘,敬请来客, 此礼叫“吃新娘茶”。来客吃完“新娘茶”要包红包置于茶杯为回礼。
  成婚成亲的第二天,新婚夫妇合捧“金枣茶”(每一小杯加两粒蜜金枣),跪献老一辈,这就是闽南、台湾民间出名的“拜茶”,也是茶礼在婚事中的高潮。假使远离故土的亲属老一辈不能前往参与婚礼,新郎家就用红纸包茶叶,连同金枣同时寄上。 在闽南、台湾,茶树是订立同心、至死不移的标志。据郎英的《七修类稿》和陈跃文的《天中记》载:“凡种茶树必下子,移植则不复生,素交聘妇必以茶为礼,义固有所取也。”
 
责编: apple
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