攸乐山基诺族的茶事

　　世居攸乐山的基诺族祖宗在远古时代就发现了茶的价值，发明晰可贵的攸乐古茶文化――一种尚处于原始社会原始民族的原始茶文化。基诺族史诗《玛黑和玛妞》对茶事最早的描绘是：传说古代白日出7个太阳，夜里出7个月亮，七天七夜后植物被晒死，火焰升腾变成乌云，接着大雨倾盆，淹没了大地与人类。世上只要玛黑玛妞兄妹得到创世女神“阿嫫腰贝”点拨，带着茶籽、棉籽等躲进大鼓内，漂到攸乐山，兄妹种茶植棉繁育子孙，形成了今日的基诺族。还有一个传说：孔明南征来到攸乐山，由于太疲惫，一些战士睡着了，等他们醒来追上大部队，孔明因其违背军纪不再收留，赠以茶籽，命其种茶为生，一起还命照其帽款式搭屋而居。所以，这一人群就居住在“孔明帽”里，代代种茶……
　　从元代起，攸乐山属“彻里路”统辖，明代改设“车里宣慰司”，清代建立攸乐同知，建攸乐城。攸乐同知的责任是保护六大茶山业务，催促茶农茶商采茶运茶并一致加工成各类普洱茶，“作贡或销往各地”。这一时期，攸乐山茶事最兴隆。朝代更迭，基诺人从没“丢落”茶叶的栽培、制造，并且攸乐茶在清朝时被列为了贡茶：清阮福《普洱茶记》载：“茶产六山，气味随土性而异，生于赤土或土杂石者最佳，消食散寒解毒。于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖”。清人檀萃在《滇海虞衡志》把攸乐茶山排在了六大茶山之首：“普洱茶名重于全国，出六大茶山：一曰攸乐，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蛮专，六曰慢撒，周八百里”。如今，尽管“入山作茶者数十万人”的现象一去不复返，但攸乐茶山上5000多亩古茶树仍长得枝繁芽肥。
　　基诺语称茶为“啦博”，“啦”是依托，“博”是芽叶，其意是赖以生存的芽叶。他们对茶树的称号有5种：“啦博阿则”(茶树)、“啦博阿十拉”(野茶树)、“啦博则里”(老茶树)、“啦博则嫫”(大母茶树)、“接则”(摇钱树)。这些称谓阐明攸乐茶的前史古远与内在的丰厚，也阐明晰基诺人对茶树的注重程度。
　　攸乐山的亚诺寨在12天的农业大祭“洛嫫洛”中有茶神祭典礼。在巴亚等20多个寨子的传说中，种茶的技能是由鼻祖“阿嫫腰白”教授的，巴卡等几个寨子则有孔明赠茶籽的传说，在洛特、亚诺、司土、巴破、巴卡等寨子中，都有开村鼻祖种茶与陈旧茶园的史迹。在基诺族传统节日“特懋克”及祭祖宗神灵的一切典礼中，都离不开茶叶。在今日的攸乐山，陈旧的茶俗仍然保管：凉拌茶、火燎鲜茶、包烧茶、竹筒茶、铁锅蒸茶……似可从中窥见普洱茶文化的源头和衍变轨道。