奥秘的女儿茶

  “采得女儿三千年,人世极品话雅兴。”听一位开茶庄的兄弟说,山里采得的极品茶是女儿茶,也就是让二八佳人上山采茶,山风吹来,人影伴着蝶影翩飞,采得的茶天然就有了女儿的灵气香韵了。若是是采皇家的“女儿贡茶”,采摘进程愈加奥妙:少女们靠近一棵棵绿色的茶树,用秀丽的睫毛扫去叶子上的露水,用舌头衔摘一片片新茶嫩芽,每位少女还有必要戴上可以盛装新茶绿芽的胸兜,由于只需这样,劳作时流出来的汗水才会随体温一起沁入了胸兜???氤氲之气浸染片片新叶???这就是“女儿贡茶”有必要进行的第一道加工程序。
  兄弟说,女儿茶喝到嘴里,一杯茶就是一种幽香可口的感受,一杯茶就是一阵袅袅升腾的热心,一杯茶就是一点若有若无的缥缈,一杯茶就是一腔思绪老成的幻景……
  关于女儿茶,最早是在曹雪芹的《红楼梦》里读到???袭人和晴雯为宝玉预备的女儿茶,拿出来给巡夜到怡红院的“林之孝家的”
  喝???就是一个生动的细节描绘,让我第一次知道文学作品中的女儿茶。
  女儿茶也不是文学大师的随便臆造。如今,云南和山东泰山都有女儿茶,云南是普洱茶的产地,依据清朝的阮福写道:“小而圆者名女儿茶,女儿茶为妇女所采于雨前得之,即四两重圆茶也。”因此以为,《红楼梦》的女儿茶就是普洱茶中的一种。另一处就是山东泰山的女儿茶,相传古代帝王到泰山封禅祭天,所以当地官吏遴派秀丽少女采下泰山深处的早春新茶,将泰山的泉流用少女的体温焐热,然后供帝王品味享用。我去泰山时,见过现代女儿茶,这种茶选用现代科学技术与传统工艺相结合,培养了上千亩的优质茶园,已经是中国茶叶的一朵奇葩。那次我才真实喝到了泰山女儿茶,品一口茶在嘴,幽香婉丽,耐人寻味???似乎咀嚼着茶与人生,一种美好生活幸福感受让我渐至佳境。
  还有这样一个茶故事:滇西碧罗雪山余脉的“香堂人”,赋予茶道以人性化???在火塘中烧陶制的茶罐,然后将茶叶置入罐内边烤边抖动着使之受热均匀。几分钟后,罐内透露出缕缕幽香,所以再敏捷灌入开水。若是小茶罐内马上哧哧作响并且升腾一连串气泡???像怒放的白莲花。主人就称这是“男儿茶”。假使开水倒入茶罐后,只听到哧哧作响,也无气泡冒出,便称这是女儿茶。由于男女有别,阴阳不一样。那水一入罐可以浇出男儿叱咤风云的性情,也能浇出女儿贤淑文静的秉赋。
  我想女儿茶仅仅一种形象恰当的关于茶的秀丽称谓。其实女儿也好,男儿也罢,只需茶香进口,便也有了心头的幽香甜美……我想在好山好水和雨露阳光之中,伴着清风吹来,这才是极品女儿茶得以“天精地鉴”的纯洁之本。
 
责编: apple
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