纳西族的龙虎斗和盐茶

  据2000年云南省第五次生齿普查,云南纳西族生齿为29.546万人。纳西族首要散布在滇、川、藏接壤的横断山脉区域,绝大部分聚居在云南省,其间 70%的纳西族聚居在滇西北丽江市、玉龙县,其他散居于宁蒗彝族自治县、永胜县和迪庆藏族自治州的香格里拉县、维西、德钦县等。四川省有纳西族八千多人,首要散布在凉山彝族自治州的木里藏族自治县、盐源县、盐边县,甘孜藏族自治州巴塘县有少数纳西族散布。西藏自治区有纳西族一千多人,首要聚居在芒康县。纳西族史称“摩沙”、”“么些”、“末些”、“摩娑”、“磨些”、“么西”等,摩梭人是纳西族的一个支系。纳西族自称因方言不相同而有所区别,宁蒗泸沽湖区域的自称“纳日”、“纳汝”或“纳恒”,丽江等地多自称“纳西”。按纳西语剖析,“纳”有“大”或“显贵”的意思,“西”、“日”、“汝”、“恒”等意为“人”或“族”。别的,香格里拉三坝有自称“阮可人”、维西有自称“玛里玛沙”的纳西族。
  1954年,奉民族志愿,经国务院同意,以“纳西族”作为本民族的一致族称。纳西族由秦汉时期旄牛夷和川西、滇西北土著民族长时间交融开展而构成的。先秦时期,纳西族先民白狼夷就居住在滇、川、藏接壤区域。公元3世纪,纳西族先民摩沙夷(旄牛夷的一亲属支系)在川西构成狼岑、檠木部藩,实力较强壮。公元7世纪今后,纳西族先民被称为磨些蛮,散布规模较广。隋末唐初,磨些蛮在今宾川,县树立区域性当地政权越析诏,实力非常强壮。到8世纪中期,大理区域的蒙舍诏灭越析诏,一致大理,称为南诏,很多磨些蛮被逼向北搬迁。IO世纪至13世纪中叶,磨些蛮属大理国善巨郡统辖。公元1253年,忽必烈率蒙古军降服大理国,纳西族区域归属元中心王朝地图,设为丽江路,令纳西族领袖进行统辖。
  明代在纳西族区域设丽江府,由纳西族木氏世袭担任知府职。清代中叶改土归流后,仍为丽江府。1961年4月建立丽江纳西族自治县,如今又改为古城区和玉龙县。纳西语属汉藏语系藏缅语族彝语支,纳西语以金沙江为界分为东、西两个方言,纳西语的标准语是西部方言,以丽江县城大研镇的语音为标准音。在纳西族悠长的历史进程中,从前产生了东巴文、哥巴文两种文字。


  纳西族是是一个喜欢喝茶的民族。龙虎斗,纳西语“阿吉勘烤”,是一种赋有奇特颜色的喝茶办法。首先将茶放在小土陶罐中烘烤,待到焦黄后注人开水煎煮,象熟中药相同,将茶汁熬得浓浓的,加在茶杯内盛上小半杯白酒,然后将熬煮好的茶汁冲进盛酒的茶杯内,登时,杯内宣布动听的响声。纳西族把这种响声看作吉利的标志,响声越大,在场的人越快乐,响声往后茶香四溢,有些还要在茶水里加上一个辣椒.这是纳西族用来治伤风的良方,喝一杯“龙虎斗”后,周身出汗,睡一觉后就感到头不昏,浑身有力,伤风也治好了。
  用水壶将茶烧开,另选一只小陶罐,放上过量茶,连罐带茶烘烤。为免使茶叶烤焦,还要不断转变陶罐,使茶叶受热均匀。待茶叶宣布焦香时,向罐内冲入开水,烧煮3-5分钟。一起,预备茶盅,再放上半盅白酒,然后将煮好的茶水冲进盛有白酒的茶盅内。这时,茶盅内会宣布"啪啪"的响声,纳西族同胞将此看作是吉利的预兆。声响愈响,在场者就愈快乐。纳西族以为龙虎斗仍是治伤风的良药,因而,发起趁热喝下。如此喝茶,香高味酽,提神解渴,甚是过瘾!
  纳西族喝的盐茶,其冲泡办法与龙虎斗类似,不相同的是在预先预备好的茶盅内,放的不是白酒而是食盐。此外,也有不放食盐而转换食油或糖的,别离取名为油茶或糖茶。

责编: apple
普洱茶品牌推荐